Bildegalleri
(1/5)
Japansk Nakiri – 67 lag damaskus / VG10 – Ny i gaveeske
Til salgs
1 690 kr
Frakt fra 38 kr + Trygg betaling 117 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Etter levering har du 24 timer til å se over varen. Hvis det er noe galt med varen, får du pengene dine tilbake.
Lag en pakke
Kjøp mer fra selgeren og betal bare én fraktkostnad.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Helt ny - Uåpnet/med lapp
En flott japansk Nakiri med 67 lag damaskusstål, VG10-kjerne og tradisjonelt Wa-håndtak.
Nakiri er utviklet spesielt for grønnsaker og er en av de mest effektive knivtypene du kan ha på kjøkkenet. Den høye bladprofilen og relativt rette eggen gjør det enkelt å kutte grønnsaker raskt, presist og kontrollert.
Litt om Nakiri
Nakiri (菜切り) betyr direkte oversatt «grønnsakskniv» og har vært en del av det japanske kjøkkenet i generasjoner.
I motsetning til en vanlig kokkekniv, som ofte brukes med en vippende bevegelse, er Nakiri laget for rene kutt rett gjennom råvaren.
Den høye bladprofilen gir god knokeklaring mot skjærebrettet og gjør det samtidig enkelt å bruke bladet til å flytte ferdigkuttede grønnsaker.
Bladet er bygget opp av 67 lag damaskusstål rundt en hard VG10-kjerne. Det gir høy skarphet, god slitestyrke og en egg som holder seg skarp lenge.
Damaskusmønsteret gir samtidig hver kniv et flott og særpreget uttrykk.
Egenskaper
• Nakiri – tradisjonell japansk grønnsakskniv
• 67 lag damaskusstål
• VG10-kjerne
• Tosidig egg – passer både høyre- og venstrehendte
• Høy bladprofil med god knokeklaring
• Relativt rett egg for effektive kutt
• Tradisjonelt Wa-håndtak
• God balanse og kontroll
• Leveres i original gaveeske
Nakiri passer spesielt godt til løk, kål, gulrøtter, urter, frukt og andre grønnsaker – og er et svært godt supplement til en vanlig kokkekniv.
Tilstand
✓ Helt ny og ubrukt
✓ Ingen skader eller feil
✓ Leveres i original gaveeske
Ønsker du maksimal skarphet?
Kniven leveres med fabrikkegg. Ønsker du maksimal ytelse, kan den leveres håndslipt på japanske vannsteiner mot et lite tillegg.
Jeg tilbyr også profesjonell knivsliping, restaurering og polering av japanske kjøkkenkniver. Ta gjerne kontakt dersom du ønsker å gi nytt liv til dine egne kniver.
Kan sendes godt emballert med Fiks ferdig eller hentes etter avtale.
Søkeord
Japansk kniv, japansk kokkekniv, Nakiri, Nakiri kniv, grønnsakskniv, kjøkkenkniv, kokkekniv, Japanese Knife, Japanese Chef Knife, Vegetable Knife, VG10, VG-10, damaskus, damaskusstål, Damascus, Damascus Knife, 67 lag, Wa-håndtak, japansk håndtak, grønnsaker, urter, frukt, kokk, hobbykokk, premium kniv, kvalitetskniv, gave til kokk, knivsliping, japanske vannsteiner, knivrestaurering
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Annonsens metadata
Sist endret: 4.9.2026 kl. 17:22 ・ FINN-kode: 475457935
