HOTELLSJEF

Brenner du for hotelldrift, vertskapsrollen, service og gode opplevelser?

Du ser gjesten. Du ser de ansatte. Og når det trengs, bretter du opp ermene selv.

Vi ser etter direktørens nye høyre hånd- en som har begge bena godt plantet på jorden og trives ute i drift?

Like ved Hunderfossen Eventyrpark ligger Hunderfossen Hotell & Resort, vårt koselige hotell omkranset av sjarmerende hytter. Bygd i tradisjonsrik landlig norsk stil med et romantisk preg, er vi et sted hvor kvalitet, tradisjon og eventyr står i høysetet.

Birkebeineren Hotell ligger sentralt i Lillehammer, tett på de største idrettsarenaene med kort vei til de Olympiske idrettsanleggene og Lillehammer sentrum. Hotellet og leilighetsanlegget er sporty, urbant og uhøytidelig.

Godt vertskap er ikke noe vi skriver i en brosjyre. Det er måten vi jobber på.

Om sommeren fylles tunene våre av forventningsfulle barnefamilier, mens vi resten av året ønsker blant annet bedrifter, toppidrett, breddeidrett og organisasjoner velkommen til inspirerende samlinger og feiringer.

Hos oss handler et hotellopphold om mer enn rom, frokost og en god natts søvn. Vi vil at både små og store gjester skal kjenne at de er på en liten eventyrferd, enten de kommer på sommerferie eller til samling for å øke prestasjonene.

Nå ser vi etter en hotellsjef som kan være med på å skape nettopp den opplevelsen.

Og det er her du kommer inn, som hotellsjef for våre to hoteller!

Hvem er du

Først og fremst liker du hotell.

Gjerne så godt at du allerede jobber i bransjen og kjenner rytmen, menneskene og de små detaljene som avgjør om et hotell fungerer virkelig godt.

Vi ser etter deg som liker å være der det skjer.

Som kan ta imot en gjest, støtte resepsjonen, slå av en prat i restauranten, hjelpe teamet når det trengs – og samtidig beholde blikket for helheten.

Du er nysgjerrig, løsningsorientert og fleksibel, og du har ingen problemer med å endre planen når virkeligheten krever det.

Du er trygg nok til å ta ansvar, men jordnær nok til å ta i et tak.

Og kanskje viktigst: Du bryr deg om menneskene rundt deg.

Du vet at de beste gjesteopplevelsene skapes av ansatte som trives, blir sett og vet hva de skal gjøre.

Du har kjennskap til hotellbransjen fra innsiden og har god teft for hotelldrift, men som fremfor alt har hjertet på rett sted.

Du forstår at god hotelldrift handler like mye om mennesker som om tall, rutiner og systemer.

Vi kjenner deg igjen på følgende:

• Operasjonell og glad i å ta i et tak: Du trives i felten, og hjelper gjerne teamet når det koker.

• «Master» i vertskapsrollen: Du brenner for å yte service utover det forventede, og du ser både gjesten og den ansatte.

• Lojal og trygg lagbygger: Du er en pålitelig og lojal støttespiller.

• Du evner å rekruttere, motivere og ta vare på teamet ditt.

• Du skaper trygghet, glede og god stemning rundt deg.

• Tradisjon og nyskaping: Du har respekt for hotellets verdier og historie, og ønsker å bevare og videreføre disse.

• Er du nysgjerrig, leken og finner gode løsninger, skal vi selvsagt ikke stå i veien for deg.

• Erfaring fremfor diplomer: Manglende formell utdannelse kan mer enn gjerne kompenseres av relevant erfaring fra hotell- og restaurantbransjen.

Hverdagen hos oss

Som hotellsjef hos oss får du en variert og spennende hverdag med stort handlingsrom.

Du vil blant annet:

• Ha det daglige overordnede og operasjonelle ansvaret for hotelldriften, leilighetene og hyttene.

• Være en synlig og tilstedeværende leder i hverdagen som motiverer de ansatte og sikrer at vertskapsrollen etterleves i alle ledd.

• Bidra aktivt i driften (inkludert servering og gjestehåndtering i travle perioder).

• Rekruttere og utvikle våre flinke medarbeidere.

• Videreutvikle konseptet vårt ved å balansere tradisjonsrik sjarm med nye, friske ideer.

Du får en sentral rolle på våre hoteller med sterk identitet, lange tradisjoner og mange gjester som kommer tilbake år etter år.

Det betyr variasjon, høyt tempo i perioder – og en arbeidshverdag som sjelden blir helt lik fra dag til dag.

Du blir del av et miljø der det er kort vei mellom idé og handling, og der du får reell mulighet til å påvirke hvordan hotellene skal utvikles videre.

Og dersom du kommer langveisfra, kan vi være behjelpelige med bosted i startfasen.

Klar for neste kapittel?

Du trenger ikke være en eventyrfigur.

Men du bør like mennesker, hotell og dager der ikke alt går helt etter planen.

Når gjestene våre reiser hjem, ønsker vi at de skal sitte igjen med følelsen av at de virkelig var del av et eventyr.