Hovmester

Vi søker nå en Hovmester til Heltidsstilling hos oss. Du blir en del av et hovmester team som jobbe turnus med hovedvekt på formiddag, kveld og helg. I denne rollen blir du en viktig bidragsyter i vårt team, som hver dag jobber for å skape besøksglede for gjestene og arbeidsglede blant kolleger. Hos oss får du en variert og spennende arbeidshverdag, sammen med over 100 dyktige og engasjerte kolleger. Stillingen rapporterer til Restaurantsjef og Bankettsjef. Tiltredelse etter avtale høsten 2026.

Thon Hotel Oslo Airport er et veletablert og populært kongresshotell, tilrettelagt for både små og store grupper. Høsten 2025 åpnet vi et nytt, moderne konferansesenter og Norges råeste eventlokaler. Med 459 hotellrom i dag, og vi øker med over 100 rom innen sommeren 2027, ønsker vi daglig velkommen til konferansegjester, forretningsreisende og fritidsgjester. Som Hovmester vil du være en viktig leder for vårt store team av dyktige kollegaer i restauranten som serverer alt fra enkle lunsjbuffeter til store bankettmiddager. Miljøet vårt gjenspeiles av mangfold og du vil få kollegaer med mye ulik bakgrunn som alle ønsker å bidra til gode dager på jobb og fine opplevelser for våre gjester.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer

• Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og bankettmiddager

• Personalplanlegging

• Varebestilling og lagerkontroll

• Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning

• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Er positiv, ansvarsfull og utadvendt

• Trives med stress og høyt tempo

• Har stor arbeidskapasitet

• Er tydelig service- og kvalitetsfokusert

• Har stor arbeidskapasitet og presterer på et høyt nivå

• Liker å være kreativ og har mange ideer

• Er strukturert og systematisk i arbeidet

• Har fagbrev og/eller annen relevant erfaring

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på engelsk og norsk
  

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende stilling i et inkluderende og hyggelig arbeidsmiljø

• En hektisk, men givende arbeidshverdag i en av Norges største hotellkjeder

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke

• En trygg og stabil arbeidsplass med fokus på bærekraft og langsiktig utvikling

• Lederutvikling og gode karrieremuligheter

• Et stort fagmiljø innen mat og drikke

• Gunstige ansattfordeler og rabatter

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer

Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

Hvorfor jobbe hos oss?

• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
• Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
• Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere

Samfunnsansvar og bærekraft

Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

• Deltakelse i FNs Global Compact
• Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
• Reduksjon av matsvinn
• Fokus på likestilling og mangfold
• Støtte til forskning og allmennyttige formål