Vil du sette ditt preg på en restaurant med stort utviklingspotensial?

Vi ser etter en erfaren Restaurant Manager til en av våre største restauranter i Oslo. Hos oss får du muligheten til å utvikle en restaurant, bygge et sterkt team og sette ditt preg på resultatene. Du blir en del av en kjede i sterk utvikling, hvor gode ledere får stor påvirkningskraft.

El Camino er en norsk restaurantkjede som serverer håndlaget meksikansk mat raskt, uten å gå på akkord med smaken, drevet av egne oppskrifter og mennesker som bryr seg

Med fem restauranter og rundt 100 ansatte er vi inne i en spennende fase hvor vi utvikler oss fra gründerbedrift til et lønnsomt og skalerbart konsept. Denne høsten åpner vi tre nye restauranter, og neste år skal vi åpne enda flere. Hos oss kommer du ikke inn i en ferdig organisasjon hvor alt er satt, her blir du en del av teamet som skal utvikle El Camino videre. Gode ideer blir hørt, og gode ledere får påvirke.

Vil du bli en av oss?

Vi ser etter en leder som har dokumenterte resultater fra restaurant- eller servicebransjen. Du har bygget sterke team, forbedret drift og skapt gode økonomiske resultater gjennom menneskene rundt deg.

Den aktuelle restauranten har et stort utviklingspotensial og det ligger mange uforløste muligheter i dagens drift. Du bør derfor være en person som liker og evner å se muligheter og realisere disse. Du trives med endringsarbeid, og evner å få med deg dine medarbeidere. Du setter deg høye mål, og en plan for å nå dem.

Ansvar og oppgaver:

Som Restaurant Manager i El Camino får du en operativ lederrolle, der du tilbringer mye tid i driften sammen med teamet ditt for å skape kultur, fellesskap, gjestefokus og arbeidsglede - hver dag.

Du skal bygge og utvikle teamet, herunder rekruttere, trene og utvikle medarbeidere. Du setter retning og motiverer teamet til å levere på høyt nivå. Du skal sikre kvalitet og effektiv drift, med fokus på matstandarder, rutiner, tempo og gjesteopplevelser, samtidig som du har full kontroll på drift og økonomi.

Derfor bør du søke en lederrolle i El Camino:

• Stor påvirkningskraft i en kjede i vekst
• Mulighet til å forme egen restaurant
• Tett samarbeid med ledelsen
• Kort vei fra idé til beslutning
• Et selskap med ambisjoner om nasjonal vekst
• Gode utviklingsmuligheter

Du vil jobbe tett med vår Operations & People Manager og vil få god støtte fra sentrale funksjoner.

Vi tror de beste restaurantene bygges av ledere som utvikler mennesker, setter tydelig retning og aldri slutter å forbedre driften. Kjenner du deg igjen? Da håper vi å høre fra deg!

Ta gjerne ta kontakt med Rein Denstad i Nor Selection Rekruttering AS på mobil 907 38 397 eller pr.mail til rd@norselection.no om du ønsker å vite mer om stillingen.

Beskriv med dine egne ord hva som er dine viktigste bidrag inn til denne rollen, og ikke minst din ambisjon for å søke den. Din CV og søknad registreres ved å trykke på søknadslinken. Av hensyn til GDPR og ditt personvern har vi ikke anledning til å motta, behandle eller lagre personlig informasjon eller dokumenter pr. e-post. Alle henvendelser blir behandlet konfidensielt, om ønskelig også overfor oppdragsgiver frem til en søknad foreligger.

Søknader vurderes fortløpende.