Kokk med Fagbrev

Driftservice er ansvarlig for ikke medisinske tjenester i hele helseforetaket. Enheten er oppdelt i 6 avdelinger. Disse er eiendom, forsyning, matforsyning, dokumentavdeling, renhold ogservice. Avdeling for matforsyning: har 56 stillinger, hvor 14 er plassert på hovedkjøkkenet på Forus.

Vi har nå ledig fast 100% stilling som faglært kokk ved SUS produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov. Vi har også en egen kolonialavdeling der vi pakker kolonial til ca 80 avdelinger.

Stillingen inngår i turnusarbeid med arbeid hver 4. helg. Oppstart snarest eller etter nærmere avtale.

Attester, vitnemål, referanser og eventuell annen relevant dokumentasjon må vedlegges søknaden. Søknader uten slike vedlegg blir ikke vurdert.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av varm og kald mat
• Produksjon av dietter og spesialkost
• Pakking og distribusjon av pasient mat
• Lagerlogistikk
• Oppvask og renhold
  
• IK Mat Kontroll
  

Kvalifikasjoner

• Må ha fagbrev som Institusjonskokk/ ernæringskokk eller kokk.
• Det stilles krav til relevant praksis innenfor arbeidsoppgavene som er listet opp
• Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig. Søknaden skrives på norsk
• Må være i stand til å behandle kundeforespørsler over telefon
• Datakunnskap i de vanligste kontorstøtteapplikasjonene
• Erfaring med mat bestillings systemet Matilda vil være en fordel
• Ha Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter
  

Personlige egenskaper

• En som ikke er redd for å ta styringen i arbeidet
• Må ha godt humør og kunne jobbe i team
• Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og god service innstilling
• Kunne arbeide selvstendig og strukturert
• Være ryddig og godt organisert i arbeidet
• Evne til å kunne gi og motta veiledning
• Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt
• Vi ønsker oss en pålitelig og optimistisk personlighet.
• En som ser muligheter og løsninger og bryr seg godt om sine kolleger
  

Vi tilbyr

• Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst
• Trivelig arbeidsmiljø
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Vi benytter elektronisk søknadsbehandling
• Gode velferdsordninger

Vi oppfordrer alle søkere til å benytte Vitnemålsportalen for å laste oppverifiserte vitnemål og karakterutskrifter, der det er mulig. Har du utdanningfra utlandet, legg ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning ogkompetanse

Mangfoldserklæring
Foretaksgruppen i Helse Vest ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen i vår rekruttering. Vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillinger uansett kjønn, alder, funksjonsevne og flerkulturell bakgrunn. Det samme gjelder dersom man har hatt et lengre opphold fra arbeidslivet. Foretaksgruppen Helse Vest ønsker å legge til rette for en inkluderende rekruttering.