Vi søker kjøkkensjef til kafé Optimisten i SiS

Er du lidenskapelig opptatt av mat, kvalitet og gode matopplevelser?

Nå ser vi etter en kjøkkensjef på den største kaféen vår, Optimisten, som ligger på Campus Ullandhaug, som kan styrke teamet vårt. Vi er på jakt etter deg som både har erfaringen og den faglige kompetansen til å heve kvaliteten i mattilbudet vårt. Du er opptatt av å yte god service, få ting til å skje, og du setter tonen for resten av teamet.

Vi vil ha deg med som blir engasjert av å bidra til å skape en enda bedre studentby, nemlig ved å gjøre campus enda mer levende og attraktiv. I SiS skaper vi viktige møteplasser for studentene på campus.

Hva skal du ha ansvar for?

• Lede kjøkkenet i service - sette tempo, flyt og standard

• Sikre høy kvalitet på smak, teknikk, hygiene og presentasjon

• Bidra til å skape et mattilbud tilpasset studenthverdagen og catering/arrangement

• Sikre struktur og gode rutiner i driften

• Utvikle teamet faglig og bidra til et sosialt godt miljø i samarbeid med kaféleder

Hvem er du?

Du har erfaring med ledelse av både personal og drift innen hotell og/eller restaurant.

·       Du har fagbrev som kokk

·       Du kan kommunisere på norsk, muntlig og skriftlig

·       Du trives med et høyt tempo og mange gjester

·       Du trives godt med å jobbe i team

Hva kan vi tilby deg da?

Du blir en del av et sterkt faglig miljø med cirka 30 kollegaer i kafé og kantinedrift. Du vil jobbe i tett samarbeid med kaféleder i Optimisten, i tillegg til Avdelingsdirektør for kafé, Produktleder og andre kaféledere i SiS. Du får en arbeidstid primært på ukedager dagtid, i tillegg til gode pensjons- og forsikringsordninger.

SiS tilbyr både møteplasser, kaféer, boliger, helsetjenester og trening til de nærmere 16.000 studentene i regionen.

SiS er et selskap med cirka 70 faste ansatte, som leverer alt fra treningstimer til studentboliger. Vi trives godt med samarbeid, og er opptatt av faglig utvikling.