Høyden Restaurant søker en dyktig kokk til sitt eksklusive fine dining-konsept.

Høyden Restaurant er Construction City sitt eksklusive fine dining‑konsept, lokalisert på toppen av bygget med spektakulær utsikt. Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å bli en viktig del av vårt fagmiljø og bidra til å videreutvikle restaurantens kulinariske uttrykk.

Arbeidsoppgaver

• Bistå kjøkkensjef med varekjøp og varetelling

• Delta aktivt i utvikling og videreutvikling av menyer

• Daglig produksjon og tilberedning av retter på høyt faglig nivå

• Sikre etterlevelse av daglige rutiner innen HMS og IK-mat

• Bidra til et ryddig, effektivt og profesjonelt kjøkken

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk

• Minimum 3 års relevant erfaring

• God forståelse for kvalitet, råvarer og moderne fine dining

• Behersker engelsk eller et skandinavisk språk, både muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

• Serviceinnstilt, utadvendt og genuint interessert i mat

• Fleksibel, ydmyk og samarbeidsorientert

• Motivert for faglig utvikling og ønsker å videreutvikle egne ferdigheter

• Positiv med godt humør og et smil på lur

• Trives i samspill med andre mennesker

• Liker å jobbe i et hektisk og levende miljø

• Jobber godt både selvstendig og i team

Vi tilbyr

• En spennende stilling i et unikt og ambisiøst restaurantkonsept

• Et godt fagmiljø med dyktige kollegaer

• Mulighet for faglig og personlig utvikling

• En arbeidsplass med høy trivsel og stolthet for faget

Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.