Fiks ferdig
Bildegalleri
(1/23)
Importerte håndlagde Debaer av forskjellige grades.
Til salgs
Fiks ferdig
12 345 kr
Frakt fra 39 kr + Trygg betaling 236 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Et utvalg håndlagde Deba-kniver fra Japan, alle med sin egen historie og karakter. Knivene er brukt på profesjonelt kjøkken og bærer preg av ekte kjøkkenarbeid — svette, patina og en Ju-ju som bare må oppleves.
Hver kniv er unik. Håndlagde Deba-er varierer i størrelse, vekt, ståltype og håndtak, og det som gjør én kniv perfekt for én kokk, er ikke nødvendigvis det samme for en annen. Derfor selges knivene enkeltvis — send meg en melding og fortell hva du ser etter, så finner vi den rette til deg.
Deba-en er laget for presis filettring av fisk og klipping gjennom fiskebein. Det kraftige, ensidig slipte bladet holder skarphet godt og er enkelt å vedlikeholde. Naturlig slitasje på blad og håndtak forventes av brukte profesjonelle verktøy, men påvirker ikke funksjonaliteten.
Passer både for kjøkkenentusiaster og profesjonelle kokker som verdsetter tradisjonelt japansk håndverk. Knivene leveres som vist på bildene, uten originalemballasje.
Knivene kan slipes med japanske vannslipesteiner (400–8000 grit), avsluttet med stropping for maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. Hvert blad slipes individuelt for hånd og tilpasses stålet, bruken og geometrien. Resultatet er en ren, presis egg som holder betydelig lenger enn maskinsliping og er skånsom for tynne og harde kniver. Dette tar litt over en uke og koster 250 kr ekstra. Kontakt meg om dette er noe kniven har behov for.
Søkeord: håndlagde japanske kniver, Deba, tradisjonelle japanske kjøkkenkniver, japansk fiskekniv, kvalitetskniver fra Japan, japanske kniver for fisk, kniver laget i Japan
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 30.3.2026 kl. 12:30 ・ FINN-kode: 457901253
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
