Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?

Compass group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til en mindre avdeling i Oslo. Du leder teamet ditt i den daglige driften og sikrer kvalitet. Stillingen innebærer produksjon av mat av høy kvalitet, IK-Mat/HMS. Du jobber tett på driften og tar initiativ til kontinuerlige forbedringer. Stillingen rapporterer til driftsleder. Kjøkkenet lager frokost, lunsj og middag. Stillingen inngår i en turnusordning.

Kvalifikasjoner og egenskaper

• Fagbrev som kokk. Fordel om du har fagbrev som ernærings/institusjonskokk

• Min. 3 års ledererfaring

• God økonomi- og driftsforståelse

• Erfaring med spesialmat er en fordel

• Strukturert, effektiv og løsningsorientert

• Sterke samarbeids- og kommunikasjonsevner

• Motiverende lederstil, skaper godt arbeidsmiljø

• Positiv, serviceinnstilt og kvalitetsbevisst

• IT-kunnskaper

• Gode ferdigheter i norsk eller et annet skandinavisk språk, både skriftlig og muntlig.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift og produksjon av varm- og kaldmat

• Meny- og produktutvikling

• Produksjonsplanlegging og innkjøp

• Oppfølging av IK-Mat og HMS

• Ansvar for vaktlister, ferieplanlegging og timeregistrering

• Aktiv deltakelse i produksjonen og kvalitetssikring

Vi tilbyr

• Lønn etter avtale

• En spennende rolle i et selskap i vekst

• Gode muligheter for faglig og personlig utvikling

• Dynamisk arbeidsmiljø med fokus på kvalitet

• Dyktige og hyggelige kolleger

• Turnusordning

Søknader behandles fortløpende, vi ser frem til å høre fra deg!

Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.