Kokk med fagbrev

Vi søkjer nye kollegaer til produksjonskjøkkenet og til våre avdelingskjøkken ved sjukehuset Nordmøre og Romsdal.

Produksjonskjøkkenet vårt produserer mat til pasientar, kafe og kiosk- med stor vekt på eigenproduksjon. Vi leverer også møtemat og catering til ulike føremål.

Vi har eit moderne produksjonskjøkken med 1-2-3-serveringssystem for pasientar, og avdelingskjøkken med matvertar til opphaldsromma for inneliggjande pasientar. Opphaldsromma på avdelingane er som ein "mini kafe" med middagar, grautar, supper, desserter, brødmat, pålegg, drikke mm.

Vi har også 3 lokasjonar som vi sender mat til.

I kafeen finn du eit variert utval med påsmurt mat, varme og kalde rettar, heimelaga bakst, gåveartiklar, bøker og diverse vekeblad osv. Vi drifter også ein ubetjent kiosk med smart vareskap, som tilbyr eit breitt spekter av mat, drikke og kioskvarer.

Vi søkjer:

• Ei fast 100 % stilling som kokk med fagbrev til produksjonskjøkken
• To faste 100 % stillingar som kokk med fagbrev til avdelingskjøkken

For alle stillingane er det ønskjeleg med oppstart snarast muleg. Vi ønskjer oss kokk eller bakar med fagbrev, til alle tre stillingane, men søkjarar som har relevant praksis er også velkomne til å søkje. Ved interne omrokkeringar kan andre stillingar bli ledige.

Dette er ein travel, men inspirerande arbeidsplass der du får vere med på mykje spennnande.

Har du lyst til å bli vår nye kollega? Søk då vel!

Vi ber om at attestar og vitnemål vert lasta opp som vedlegg til søknaden din.

Arbeidsoppgåver

Produksjonskjøkken:

• Produksjon av varm og kald mat
• Utporsjonering og pakking for 1-2-3 konseptet
• Utvikling av nye resepter og matrettar

Avdelingskjøkken:

• Bestille mat og drikke frå produksjonskjøkkenet
• Ansvarleg for rutinar og dagleg drift på avdelingskjøkken og opphaldsrom
• Sette saman dietter og ønskjekost til pasientar
• Samarbeide med avdelingspersonale og ernæringsfysiologar

Generelt:

• Aktiv bruk av seksjonen sitt kvalitetssystem
• Bruk av seksjonen sine digitale verktøy
  

Kvalifikasjonar

• Ønskeleg med fagbrev som kokk og/eller bakar
• Relevant erfaring kan kompensere for fagbrev
• Gode norskkunnskapar, både skriftleg og munnleg
  

Personlege eigenskapar

• Du er ansvarsbevisst og påliteleg
• Du arbeidar sjølvstendig og strukturert
• Du er ein god lagspelar
• Du er positiv til endringar og likar utfordringar
• Du trivs i et aktivt og travelt miljø
• Du er opptatt av å yte service
  

Vi tilbyr

• Sterkt tverrfagleg samarbeid
  
• Ein inkluderande arbeidsplass
  
• Løn etter gjeldande overeinskomstar
  
• Medlemskap i god offentleg pensjonsordning og fordelaktige forsikringsvilkår

Molde er rosens, jazzens og kulturens by, og ikkje minst eit eldorado for fjellturer, alpint, klatring, golf, seiling og padling. Byen er barnevennleg med nærleik til skule, barnehage og fritidstilbod. Vi har fleire daglege flyavgangar til Oslo og internasjonale ruter. Molde by fornyar seg med m.a. ny sjøfront og fleire spennande kaféer og spisestader. Les meir om Molde og Romsdalen her.

Den fargerike opera- og klippfiskbyen Kristiansund er ei perle på Nordmøre. Her finn du eit rikt kulturtilbod med eige operahus som har fleire oppsetjingar og konsertarrangement kvart år. Like utafor byen kan du oppdage den spektakulære Atlanterhavsvegen og fleire sjarmerande fiskevær. Byen har eigen flyplass med fleire daglege avgangar til Oslo og Bergen. Les meir om Kristiansund og Nordmøre her.