SERVITØR

Bergen! Something’s cooking.

Til høsten skjer det ting på Vågsallmenningen. I et av byens mest ikoniske lokaler gjør vi klart for et nytt restaurantkonsept med drøssevis av energi, norditaliensk attitude og akkurat passe mye bergensk selvtillit.

Her blir det høyt under taket og enda høyere stemning. Mønstrete duker. Kalde glass. Musikk som tar plass. Lange lunsjer som sklir ut. Middager som aldri slutter. Folk du kjenner, folk du vil kjenne og sannsynligvis noen du helst skulle unngått.

Vi bygger et sted med puls. Fra første espresso til siste runde.

Nå mangler bare folkene som skal gi stedet puls og få alle til å føle seg som stamgjester.

To be continued.

Vi ser etter deg som

• Du har erfaring fra restaurant, kafé eller hotell, og trives når tempoet er høyt og restauranten er full av liv.

• Du er genuint interessert i mat, vin og gode gjesteopplevelser. Du liker mennesker og har et naturlig ønske om å gi gjestene litt mer enn de forventer.

• Du er serviceinnstilt, positiv og tar ansvar for det som skjer rundt deg. Når det blir travelt, beholder du roen, samarbeider godt med kollegene dine og sørger for at gjestene fortsatt føler seg sett.

• Og kanskje viktigst: Du liker å være vert. Du trives blant folk, byr på deg selv og vet at god stemning smitter.

Hva du skal jobbe med

• Du skal være til stede der det skjer, på gulvet blant gjestene og sammen med teamet.

• Du tar imot gjestene, sørger for god service gjennom hele besøket og bidrar til at de får en opplevelse de ønsker å komme tilbake til. Du anbefaler mat, vin og drikke med trygghet og entusiasme, og vet når gjesten ønsker råd og når de bare ønsker å nyte øyeblikket.

• Du samarbeider tett med kjøkkenet og resten av restauranten for å sikre god flyt og høy kvalitet i leveransen.

• Du bidrar til at restauranten fremstår innbydende, ryddig og profesjonell, også når det er fullt hus og høyt tempo.

• Dette er en operativ rolle og er der når gjestene er der, noe som betyr hovedsakelig kvelder og helger, med noe arbeid på dagtid.

Vi ønsker også at du

• Trives aller best når du jobber med mennesker og liker at det er litt fart i restauranten.

• Du er fleksibel, løsningsorientert og finner deg raskt til rette når planen må endres underveis.

• Du er nysgjerrig, liker å lære og deler gjerne erfaringer og kunnskap med kollegene dine.

• Du kommuniserer flytende, både muntlig og skriftlig, på engelsk og et skandinavisk språk.

• Du har erfaring fra servering, restaurant eller hotell, eller et sterkt ønske om å utvikle deg i bransjen.

Dette får du hos oss

• Muligheten til å være med fra starten og sette ditt preg på vår nysatsning

• En arbeidsplass med høyt tempo, høye ambisjoner og folk som bryr seg om det de driver med.

• Rom for å utvikle deg, lære mer og ta ansvar.

• Konkurransedyktige betingelser og gode personalfordeler på tvers av HEIMR Collection.

• Og ikke minst: en ganske sjelden mulighet til å være med og bygge en helt ny restaurant midt i Bergen.

Kjenner du deg igjen i punktene over? Ikke la denne muligheten for oss til å bli kjent med deg forsvinne.