Brenner du for gode smaker, har et sterkt engasjement for struktur og er god på å lede deg selv og andre?

Da håper vi du søker denne attraktive stillingen!

Vi tilbyr:

• arbeid i nye og flotte lokaler på Hånes utenfor Kristiansand

• fri i de fleste av skolens ferier, med lengre opphold over jul/nyttår

• arbeidstid i hovedsak mandag til fredag, noe kvelds- og helgearbeid forekommer

• stor grad av selvstendighet til å utvikle og fornye

For å trives hos oss tror vi at du:

• har en dyp pasjon for mat og er ekstremt kompetent på smaker

• trives med å bake og har god kjennskap til gjærbakst

• brenner for utvikling og å prøve ut nye retter

• er ryddig, strukturert og har en sterk ordenssans

• digger planlegging, er god på kostnadsberegning og liker å få ting gjort

• har gode rutiner for renhold, IK-mat eller tilsvarende

• er selvstendig og god på selvledelse – arbeidsdagen planlegges i stor grad av deg

• har sterk digital kompetanse og bruker dette aktivt i arbeidshverdagen

Sentrale arbeidsoppgaver:

• planlegging, innkjøp og tilberedning av lunsj og middag til studenter og ansatte, med fokus på god ressursutnyttelse og minimalt med svinn

• varemottak og håndtering av varer i vårt PMS-system

• planlegging og gjennomføring av hygiene- og renholdsrutiner

• bevertning ved skolens egne arrangementer og enkelte eksterne arrangementer

• legge bestillinger i sommersesongen, lære opp sommervikarer samt arbeid med sommerens måltidsservering

• følge opp budsjett og marginer

Lønn etter gjeldende avtaleverk.

Vi intervjuer fortløpende – send gjerne søknaden din så snart som mulig dersom du er interessert.

Ansgar Sommerhotell & Konferansesenter er del av Ansgarskolen AS. Som ansatt i konsernet må man kunne arbeide i tråd med Ansgarskolens verdigrunnlag.

Stillingsprosent: inntil 80%

Varighet: Fast stilling, oppstart august 2026 eller etter avtale

Ansgar Sommerhotell & konferansesenter drifter kantinen ved Ansgarskolen i vinterhalvåret, og serverer måltider til våre hotellgjester i sommermånedene. Nå søker vi en person med lang kokke- eller matlagningserfaring som brenner for faget!