Kokk til Tromsø!

Kokk / Kokk med lederegenskaper / Fremtidig kjøkkensjef

Akershusgruppen søker nå erfarne kokker til flere av våre restauranter i Tromsø. Vi ser etter deg som har bred erfaring fra kjøkken, trives i høyt tempo og som ønsker mulighet for faglig utvikling – og for rette kandidat, lederansvar på sikt.

Om stillingen

Vi søker primært faglærte kokker med solid erfaring fra restaurantkjøkken. Rollen kan tilpasses kompetanse og interesse – enten du ønsker å jobbe som spesialisert à la carte-kokk eller har ambisjoner om lederansvar og kjøkkensjefrolle.

For kandidater med lederegenskaper finnes det muligheter for å ta ansvar for drift og videreutvikling av kjøkken.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon og service à la carte
• Bidra til kvalitet, struktur og godt samarbeid på kjøkkenet
• Medansvar for råvarebehandling og produksjon fra bunnen av 
• Mulighet for personalansvar og kjøkkenledelse for rette kandidat
• Bidra til videreutvikling av menyer og konsepter

Hvem ser vi etter?

• Fagbrev som kokk 
• Bred kjøkkenerfaring fra restaurant
• Strukturert og kvalitetsbevisst
• Gode samarbeidsevner
• Lederegenskaper er en fordel (ikke krav for alle stillinger)

• Ønske om utvikling faglig og eventuelt mot lederrolle

   

Arbeidssted / konsepter

Muligheter finnes på tvers av flere konsepter i Tromsø

Hva kan vi tilby?

• Fokus på å ta vare på ansatte og skape gode arbeidsmiljø
• Gode utviklingsmuligheter internt

• Mulighet for lederrolle / kjøkkensjef for rett kandidat

   

Søknad

Søknad med søknadsbrev, CV og vitnemål sendes via lenken.
Utvelgelse og intervjuer gjennomføres fortløpende, da tiltredelse skjer snarest mulig.