Chefs & Dishwashers for part time positions at Hotel Norge by Scandic

Hotel Norge by Scandic is a landmark hotel in the heart of Bergen, renowned for its vibrant atmosphere and exceptional food culture. With a passionate culinary team, innovative concepts, and a commitment to the highest quality, we offer both guests and employees a truly world-class experience. This is an inspiring and dynamic workplace where creativity, excellence, and Scandinavian hospitality meet at the highest level.

Key Responsibilities:

• 
  Deliver consistently high-quality culinary experiences in line with the hotel’s concepts and standards
  
• 
  Ensure strict compliance with food safety (IK-mat), hygiene, and occupational health regulations
  
• 
  Take ownership of efficient kitchen operations, supporting both guest satisfaction and departmental profitability
  
• 
  Actively contribute to sustainability initiatives, waste reduction, and recycling practices
  
• 
  Collaborate effectively with colleagues across departments to create seamless guest experiences
  
• 
  Foster a positive, respectful, and supportive working environment within the kitchen team

Qualifications and Education:

• 
  Formal chef certification (fagbrev) is not mandatory but will be considered an advantage
  
• Solid experience from a similar culinary role
  
• 
  Fluency in a Scandinavian language is a strong asset; however, excellent English combined with exceptional culinary skills is most important to us
  

Personal Qualities:

• 
  Creative, innovative, and passionate about delivering high-quality dining experiences
  
• 
  Positive and professional attitude towards the team and the guests
• 
  Enthusiastic team player who contributes to a collaborative and supportive kitchen culture

As a Chef, you will report to the Head Chef and work according to a rotating schedule, including evenings and weekends.

We look forward to receiving your application as soon as possible. Applications will be assessed continuously.

It’s not just a hotel. It’s The hotel!

Hotel Norge by Scandic er et av Scandics unike signaturhotell og åpnet 29.juni 2018 i helt ny drakt, etter en omfattende totalrenovering. Hotellet har Bergens beste beliggenhet, midt i hjertet av Bergen sentrum, omkranset av De syv fjell og bare noen hundre meter fra Fløibanen.

Hotel Norge har en over 130 år lang ærverdig historie og har alltid vært et sentralt møtested for både bergensere og turister fra inn- og utland. Dette ivaretar vi ved å bli en moderne og pulserende møteplass der det lokale møter det internasjonale i en levende og unik atmosfære. Her bringer vi verden til Bergen - og ikke minst bringer Bergen til verden.

Hotellet har 415 nye flotte hotellrom i nordisk design med høy kvalitet. Det er 7 Junior suiter, 2 Master suiter og 1 Presidential suite. Alle suitene har en fantastisk utsikt over Lille Lungegardsvann. En av våre suiter har også Jacuzzi på terrassen..

Våre 3 etasjer med pulserende barer, lounger, cafe og restauranter har en varm, åpen og moderne atmosfære. Her tilbyr og serverer vi spennende mat og drikke opplevelser,- helt utenom det vanlige.

Vi har store ambisjoner for Hotel Norge - kun det beste er godt nok. Vår kjøkken team byr på fantastiske matopplevelser med en smak av verden, der de kombinere internasjonale smaker og norske råvarer med spennende teknikker. Her redefinerer vi lokale tradisjoner og skaper nye arenaer slik at kjente og kjære smaker kan skinne på nye måter.