Kokk
- Søknadsfrist Snarest
- Arbeidsspråk Norsk
- Sektor Privat
100% kokk med førerkort søkes
Trondheim Spektrum og Trondheim Catering søker en engasjert og erfaren kokk til vårt kjøkkenteam.
Hos oss får du en sentral rolle i produksjonen av matopplevelser til alt fra mindre selskaper til store arrangementer og banketter.
Vi ser etter deg som brenner for faget, trives i et hektisk miljø og ønsker å bidra til å skape unike gjesteopplevelser.
Du vil være en viktig del av et kompetent kjøkkenteam med høye ambisjoner for kvalitet, bærekraft og lokal verdiskaping.
Våre verdier er raus, ansvarlig, grenseløs og stolt, og vi ønsker medarbeidere som kjenner seg igjen i disse.
Dine hovedoppgaver
- Produksjon og tilberedning av mat til ulike arrangementer og kundegrupper
- Bidra til effektiv drift og god flyt på kjøkkenet
- Sikre etterlevelse av rutiner for matsikkerhet og hygiene (IK-Mat)
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og godt samarbeid på tvers av team
- Fokus på effektiv råvareutnyttelse og kostnadskontroll
- Levering og logistikk knyttet til cateringoppdrag
Vi ser etter deg som
- Har fagbrev som kokk
- Har førerkort klasse B
- Har minimum tre års relevant erfaring etter oppnådd fagbrev
- Har lidenskap for matfaget og et sterkt kvalitetsfokus
- Kommuniserer godt, og samarbeider godt med kolleger og ledelse
- Bidrar positivt til arbeidsmiljøet
- Behersker norsk, både muntlig og skriftlig
- Har erfaring fra restaurant, hotell, catering eller annen profesjonell matproduksjon
- Jobber strukturert og effektivt i et hektisk arbeidsmiljø
- Har interesse for lokalmat, sesongbaserte råvarer og bærekraftig produksjon
- Erfaring fra større produksjoner, eventer eller banketter er en fordel, men ikke et krav.
Vi tilbyr
- En variert og spennende arbeidshverdag i en virksomhet i vekst
- Muligheten til å jobbe med noen av regionens største arrangementer
- Et faglig sterkt miljø med fokus på kvalitet, utvikling og samarbeid
- Gode muligheter for personlig og faglig utvikling gjennom opplæring og kurs
- Mulighet til å påvirke egen arbeidshverdag og ta ansvar
- Konkurransedyktige betingelser og gode personalfordeler
Stillingen rapporterer til Head Chef Ruben Hasselgård.
Søknadsprosess
Vi vurderer søknader fortløpende og oppfordrer aktuelle kandidater til å søke snarest.
Har du spørsmål om stillingen, er du velkommen til å kontakte Head Chef Ruben Hasselgård.
Ferdigheter
- Catering
- Kostnadskontroll (Financial controlling)
- Logistikk
- Matproduksjon
- Sesongbasert matlaging
- Yrkeskompetanse som gir fag- eller svennebrev
JobbMatch
Er du en god match for denne stillingen?
JobbMatch ser på erfaringen og egenskapene dine – og sjekker hvor godt du passer.
Om arbeidsgiveren
Trondheim Catering holder til i Trondheim Spektrum og er arenaens faste leverandør av mat- og drikkeopplevelser til arrangementer og daglig drift.
Fra ett av Trondheims største produksjonskjøkken leverer vi alt fra store arrangementer med flere tusen gjester til mindre selskaper og skreddersydde opplevelser for bedrifter, organisasjoner og privatpersoner i Trondheim og omegn.
Gjennom mer enn ti år har vi opparbeidet oss solid erfaring med å skape gode mat- og gjesteopplevelser.
Vi er opptatt av kvalitet, lokale råvarer og bærekraftig drift, og samarbeider tett med produsenter og leverandører som deler våre verdier.
Som Miljøfyrtårnsertifisert virksomhet jobber vi aktivt med bærekraft og miljø i alt vi gjør.
Samtidig er vi stolte av å bidra til å løfte Trondheim og Trøndelag som en ledende matregion.
Hos oss er ingen dager like.
Vi leverer mat, drikke og gode opplevelser til et bredt spekter av arrangementer, både i Trondheim Spektrum og på andre arenaer.
- Sted: Klostergata 90, 7032 Trondheim
- Bransje: Event og arrangementer, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Kokk
Videospiller
Nøkkelord
kokk, matlaging, fagbrev, catering
Firmaets beliggenhet
Klostergata 90, 7032 Trondheim
Annonseinformasjon
- FINN-kode: 476038470
- Sist endret:
- Org.nr.: 919587822Se på Brønnøysundregistrene(åpnes i ny fane)
