KOKK/DRIFTSANSVARLIG - SKI

Gastronomen er et catering selskap som spesialiserer seg på ekte spansk tapas og fingermat. Vi tilbyr et bredt utvalg av tapasmenyer, inkludert alternativer som «Tapas Gastronomen» og «Tapas Gourmet», som kombinerer autentiske spanske retter med internasjonale smaker.

Gastronomen leverer til privatpersoner og bedriftskunder i Oslo, Akershus og Follo.

På vegne av vår gode kunde i Ski søker vi, Match Rekruttering & Bemanning AS, etter en Kokk/Driftsansvarlig i 100 % stilling, da Daglig leder/eier søker nye utfordringer etter å ha bygget opp et solid kundegrunnlag med potensiale for ytterligere vekst. Selskapet vurderer å starte kjedevirksomhet i flere store byer. Tapasen/fingermaten til Gastronomen er av meget høy kvalitet, og er blant de beste i sin nisje i Oslo/Follo.

Du vil arbeide i vårt produksjonslokale i Ski sentrum.

Arbeidsoppgaver/ansvarsområder:

• Lage tapas/fingermat til våre privat- og bedriftskunder i Oslo/Follo/Akershus
• Innkjøp av varer
• Teste ut nye retter for menyene
• Vask og rydding av kjøkkenet
• Administrativt arbeid
• Personalansvar
• Litt utkjøring ved behov
• På sikt ansvar for økonomi/regnskap mot regnskapsfører

Formell utdanning/kompetanse:

• Du har lang utdannelse som kokk. Lang relevant erfaring kan erstatte manglende formell kompetanse
• Du har minst 2 års erfaring som kokk. Gjerne erfaring med catering/tapas/fingermat. Annen relevant kokk erfaring duger også
• Du er skandinavisk talende
• Du har førerkort kl.B. Fordel om du disponerer egen bil, men inget krav

Personlige egenskaper:

• Du har en sterk lidenskap for matlaging, og er ærekjær i ditt arbeid
• Du setter kvalitet høyt i ditt arbeide
• Du er en teamplayer og er lett å samarbeide med
• Du er arbeidssom og pliktoppfyllende
• Du er målbevisst, og ønsker å utvikle bedriften og konseptet
• Du er fleksibel og lojal

Bedriften tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn og betingelser
• Godt opparbeidet kundekrets og renomme
• Opsjon på kjøp av aksjer til gunstig pris
• Frihet under ansvar
• God opplæring og oppfølging av gründer/eier
• Utvikle bedriften videre, og se på mulighetene for kjededrift

Her har du en unik mulighet til å være med på eiersiden, og utvikle konseptet videre med også mulighet for kjededrift.

Kjenner du deg igjen i annonseteksten så bør du snarest sende oss en CV/søknad. Alle søkere vil holdes konfidensielt ift nåværende arbeidsgiver. Har du spørsmål om stillingen kan du kontakte Daglig leder i Gastronomen, Christer Olafsson på tlf: 411 51 005 eller Pål Isaksen i Match Rekruttering & Bemanning på, tlf: 974 67 902.