Villa22 søker vår neste Soussjef!

Er du en strukturert lagspiller med lidenskap for mat, tempo og ledelse? Da vil vi høre fra deg!

Vi søker en ambisiøs og operativ Soussjef som vil være med å forme matopplevelsene i et av Stavangers mest populære restauranthus.

Hos Villa22 Trattoria & Bar, ved kaikanten i Vågen, tar vi gjestene med på en reise gjennom Italia. Fra vår steinovnsbakte napolitanske pizza og ferske, hjemmelagde pasta, til deleretter som skaper den ekte italienske storfamilie-følelsen. Som vår nye Soussjef blir du en helt sentral brikke i å opprettholde den høye kvaliteten vi er kjent for.

Som Soussjef hos oss blir du kjøkkensjefens høyre hånd og en nøkkelperson i vår daglige drift. Vi ser etter deg som ikke bare lager fantastisk mat, men som også trives med å motivere teamet når det koker som mest.

Hva du skal gjøre:

• Være operativ leder på kjøkkenet og sikre topp kvalitet på alt som går ut av kjøkkenet.

• Bidra kreativt til utvikling av sesongbaserte menyer med råvarer fra både Italia og lokale norske leverandører.

• Sammen med kjøkkensjef ha kontroll på varelager, internkontroll (IK-mat) og kostnader.

• Være en mentor for kokker og lærlinger.

Hvem du er:

• Du har fagbrev som kokk og solid erfaring fra lignende konsepter.

• Du er en naturlig leder som sprer trygghet og god energi.

• Du er løsningsorientert, ryddig og har et skarpt øye for detaljer.

• Du trives i et miljø med høyt tempo og høye krav til kvalitet.

Hva vi tilbyr:

• En sentral rolle i et inspirerende og profesjonelt matmiljø.

• Muligheten til å påvirke menyer.

• Konkurransedyktige betingelser og gode utviklingsmuligheter i en solid restaurantgruppe.

• Et ambisiøst og sosialt arbeidsmiljø i hjertet av Stavanger med en fantastisk atmosfære.

Søknadsfrist: 01.05.2026
Tiltredelse: Etter avtale

Lyst på jobben?
Send din CV og en kort søknad til nina@herlige-stavanger.no . Vi intervjuer fortløpende!

Villa22 Trattoria & bar er en italiensk restaurant og bar som tilbyr mat fra hele Italia. På vårt kjøkken har vi til enhver tid med råvarer i sesong, fra både Norge og Italia. Hos oss kan du blant annet bestille ulike sharingmenyer som kan deles mellom alle på bordet, akkurat som i Italia. I tillegg har vi napolitansk pizza, autentiske forretter, ferske pastaretter og tradisjonelle kjøtt- og fiskeretter.