Vil du jobbe med de beste råvarene fra sjøen?

Fisketorget Stavanger søker kokker som vil jobbe med de ferskeste råvarene, skape spennende sjømatretter og være en del av et engasjert team. Vi leter etter deg som trives i et faglig sterkt miljø, har en lidenskap for god mat og er klar for en utfordrende og givende jobb i et travelt kjøkken.

Hva innebærer jobben som kokk?

Tilberedning av sjømat i verdensklasse

Din hovedoppgave er å lage mat av høy kvalitet med de beste råvarene. Du følger menyen, men får også rom til å være kreativ og bidra til videreutvikling av retter og konsepter.

Samarbeid og effektivitet på kjøkkenet

I et travelt kjøkken er godt samarbeid essensielt. Du jobber tett med dine kolleger for å sikre en sømløs service, håndterer bonger effektivt og sørger for at hver rett som går ut holder høy standard.

Hygiene, orden og råvareutnyttelse

Du tar ansvar for at arbeidsplassen din er ren og organisert, følger IK-MAT-rutinene og bidrar til å utnytte råvarene på en smart og lønnsom måte.

Hvem ser vi etter?

Faglig dyktig og kvalitetsbevisst

Du har erfaring fra restaurantkjøkken og vet hva som kreves for å levere topp kvalitet – hver dag. Du har stolthet i faget og lar aldri en dårlig tallerken gå ut fra kjøkkenet.

Strukturert og effektiv

Du trives i et kjøkken med høyt tempo, jobber raskt og systematisk, og har alltid oversikt over hva som må gjøres.

Lidenskap for sjømat

Enten du allerede er sjømat-entusiast eller ønsker å lære mer, så har du en genuin interesse for råvarene og mulighetene som ligger i havets skatter.

Hvorfor jobbe hos oss?

Topp råvarer – rett fra havet

Hos oss jobber du med fersk sjømat av ypperste kvalitet, rett fra fiskebåtene. Her får du bruke råvarene på best mulig måte og utvikle deg som kokk.

Sterkt fagmiljø og godt arbeidsmiljø

Vi er stolte av teamet vårt og verdsetter samarbeid, kunnskapsdeling og et godt arbeidsmiljø. Hos oss får du muligheten til å lære og utvikle deg, enten du er erfaren eller ønsker å bygge videre på kokkekarrieren din.

Spennende og variert arbeidshverdag

Som kokk hos oss er ingen dag lik. Du får jobbe med alt fra klassiske sjømatretter til innovative konsepter, samtidig som du er en del av et kjøkken som hele tiden streber etter høy kvalitet og effektivitet.

Fisketorget Stavanger er en kombinasjon av sjømatutsalg og restaurant, med en tydelig lidenskap for ferske råvarer og ekte matglede. Med beliggenhet midt i Stavanger sentrum, rett ved sjøen, er vi et naturlig møtested for både lokale og tilreisende som vil oppleve sjømat på sitt beste.

På kjøkkenet jobber vi tett sammen for å skape retter som er smakfulle, balanserte og av høy kvalitet. Vi er et faglig sterkt team, og vi leter nå etter nye kokker som vil være med på reisen.