Trives du med varierte arbeidsdager i høyt tempo med mye ansvar?

Vi søker nå en Hovmester i fulltidsstilling til frokost, lunsj og middagsservering med snarlig oppstart. Stillingen rapporterer til restaurantsjef.

Thon Hotel Rosenkrantz Oslo er et moderne og prisvinnende forretningshotell, sentralt plassert i hjertet av hovedstaden. Siden åpningen i 2014 har hotellet vært et foretrukket valg for både norske og internasjonale gjester, og har over tid ligget stabilt blant topp tre hotell i Oslo på TripAdvisor.

Hotellet ble nylig nominert til Norges beste hotellfrokost 2025 – Twinings Best Breakfast Award. Frokost er et strategisk satsningsområde for oss, og nominasjonen bekrefter vårt målrettede arbeid med kvalitet og minneverdige gjesteopplevelser.

Med gjennomført design, smarte og funksjonelle løsninger samt et dedikert og profesjonelt team, jobber vi hver dag for å levere noen av landets beste hotellopplevelser.

I hotellet finner du også Osteria della Nonna – et italiensk restaurantkonsept inspirert av klassiske tradisjoner, rene smaker og autentisk italiensk matkultur.

Thon Conference Universitetsgaten er en integrert del av Thon Hotel Rosenkrantz og tilbyr moderne konferansefasiliteter for både små og store arrangementer.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer

• Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og selskapsmiddager

• Personalplanlegging

• Varebestilling og lagerkontroll

• Opplæring av nye medarbeidere

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning

• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Er positiv og utadvendt

• Trives med stress og høyt tempo

• Har stor arbeidskapasitet

• Er tydelig service- og kvalitetsfokusert

• Har fagbrev og/eller annen relevant erfaring

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på engelsk og norsk
  

Vi tilbyr:

• Godt arbeidsmiljø

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke

• Lederutvikling

• Et stort fagmiljø innen reiseliv og serveringsbransjen

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer

Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

Hvorfor jobbe hos oss?

• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
• Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
• Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere

Samfunnsansvar og bærekraft

Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

• Deltakelse i FNs Global Compact
• Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
• Reduksjon av matsvinn
• Fokus på likestilling og mangfold
• Støtte til forskning og allmennyttige formål