Restaurantsjef til Royal Gastropub

Royal Gastropub søker en tydelig, samlende og engasjert restaurantsjef som vil få ansvaret for den operative driften i restauranten fra dag til dag. Dette er en nøkkelrolle for deg som brenner for mennesker, kvalitet og kontinuerlig utvikling – både i drift og i team.

Om rollen

Som restaurantsjef hos Royal Gastropub vil du ha det overordnede ansvaret for alt som skjer "på gulvet". Du leder teamet mot felles mål, skaper struktur og flyt i hverdagen, og sørger for at gjesteopplevelsen holder høy kvalitet – hver eneste dag. Du går foran som et godt eksempel og bygger en kultur preget av stolthet, ansvar og utvikling.

Ansvarsområder

• Synlig lederrolle tett på drift, team og gjester

• Lede, motivere og utvikle medarbeidere

• Skape et sterkt og sammensveiset team med felles mål

• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse

• Kontinuerlig forbedringsarbeid innen drift, rutiner og arbeidsmiljø

• Ta tydelige og riktige beslutninger – også når de er krevende

• Håndtere utfordringer og stå stødig i krevende situasjoner

Hvem er du?

• Du er genuint opptatt av mennesker og evner å se potensialet i andre

• Du motiveres av å hjelpe medarbeidere med å utvikle seg og nå sine mål

• Du er en naturlig leder som samler folk, men også tåler å stå i stormen

• Du er ambisiøs på vegne av deg selv, teamet og bedriften – og strekker deg alltid etter neste mål

• Du leder med integritet, trygghet og tydelighet

• Du tar ansvar og går alltid foran som et godt eksempel

Vi tilbyr

• En sentral lederrolle i en ambisiøs og levende gastropub

• Muligheten til å forme kultur, team og drift

• Et engasjert arbeidsmiljø med høyt tempo og mye ansvar

• Gode utviklingsmuligheter for rett person

Høres dette ut som deg? Da vil vi gjerne at du tar kontakt. Vi gleder oss til å høre hvordan nettopp DU kan bidra til å løfte Royal Gastropub mot nye høyder!

I Kongens gamle venteværelse i Østbanehallen, vegg-i-vegg med Oslo S og Jernbanetorget, byr vi på smakfulle retter og et bredt utvalg øl – både lokalt brygget og nøye utvalgte klassikere fra utlandet.

Hos oss finner du:

• Shuffleboard for sosial og uformell konkurranse

• Et stort utvalg drikke fra både fjern og nær

• Romslig uteservering med ca. 200 sitteplasser og utsikt mot Operaen

• God plass for større grupper og arrangementer

• Gasspeiser som skaper lun stemning året rundt

• Stor bar – bestilling og betaling skjer enkelt i baren

Perfekt for både afterwork, vennegjenger og hyggelige kvelder i hjertet av Oslo.