Bildegalleri
(1/12)
Kjøtt av Angus - 100 % grasfôra og økologisk - fra regnerativt landbruk
Til salgs400 kr
Beskrivelse
Bestill kjøtt og hent på REKO-utleveringer i Oslo-området. Vi er på følgende REKO-utleveringer i mars:
22.03 REKO Skøyen, kl. 14.30-15.00, Harbitz Torg
22.03 REKO-OSLO Grünerløkka, kl. 16.00-16.30, Sannergata 3
23.03 REKO-ringen Nordstrand/Lambertseter kl. 18.30-19.00
Parkeringsplassen ved Uno-X, Lambertseter senter
23.03 REKO-ringen Bygdøy kl. 19.30-20.00
Parkeringsplassen til Norsk Folkemuseum
25.03 REKO-ringen Sandvika, kl. 18.15-19.00, Plantasjen på Rud
25.03 REKO-ringen Lillestrøm, kl. 20.00-20.30, Nova Spektrum
26.03 REKO-ringen Bjerke, kl. 18.00-18.30, Linderud Gård
26.03 REKO-ringen Grorud, kl. 19.00-19.30, Romsås senter
26.03 REKO-ringen Nittedal, kl. 20.00-20.30, Bjertnes vgs
OM BESTILLING:
Send oss en e-post på post@piltingsrud.no eller bestill på hjemmesiden vår https://www.piltingsrudgard.no/new-page.
Uansett hvor du bestiller vil du motta en bekreftelse med hentenummer, pris og betalingsinformasjon.
Bestillingsfrist er kl. 13 på utleveringsdagen.
Kontaktperson: Marianne Langseth, mobil 951 88 709
Oversikten er bygget opp slik:
Kasser
Stykningsdeler (alfabetisk)
Kjøttdeig, karbonadedeig, hamburgere og hamburgerbrød
Innmat
Hundemat
KASSER
DINNER FOR 2: Kassen inneholder:
0,48 kg entrecôte
0,45 kg ytrefilet
0,42 kg mørbradbiff (2-pakk, ca. 200 g per biff)
0,75 kg grytekjøtt
1 pakke Angusburgere (2-pakk)
1 pakke Hamburgerbrød (2-pakk)
Pris per kasse: Kr. 1.512,-
GRYTE/SUPPE/STEIK KASSE: Kassen veier minimum 5,14 kg. Kassen inneholder:
0,99 kg grytekjøtt
0,65 kg høyrygg
1,1 kg surret stek av rundbiff
1,2 kg Suppekjøtt med bein (bibringe)
1,2 kg Osso bucco (skank av voksne dyr)
Pris per kasse: Kr. 1.700,-.
STEAK KASSE: Kasse veier minst 2,44 kg. Kassen inneholder:
0,26 New York Steak
0,25 kg Spider steak
0,62 kg flat iron steak
0,81 kg flank steak
0,5 kg skirt steak
Pris per kasse 1.302,-
FAMILIEKASSE: Kasse veier minst 6,2 kg.Kassen inneholder:
4 pakker angusburgere (2-pakk)
4 pakker hamburgerbrød (2-pakk),
2 kg kjøttdeig
1 kg grytekjøtt
1,2 kg surret steik av rundbiff
2 pakker Angusbiff (flatbiff, 2-pakk) ca. 0,8 kg
Pris per kasse: Kr. 2.555,-
GRILLKASSE: Kassen veier minimum 5 kg. Kassen inneholder:
Ca. 0,97 kg Côte de boeuf
Ca, 1,1 kg ytrefilet med fettkappe
Ca. 0,56 kg Flat iron steak
Ca. 0,96 kg Culotte
2 pakker Angusburgere (2-pakk)
Pris per kasse Kr 2.725,-
LITT AV HVERT KASSE: Ca. 10 kg.
70 % ulike stykningsdeler og 30 % kjøttdeig i 0,5 kg pakninger.
Stykningsdelene kan variere, som for eksempel T-bone, Côte de boeuf, ytrefilet, New York steak, mørbrad, flatbiff, flatbiff adduktor, flat iron steak, skirt steak, flank steak, tri-tip, surret rundsteik, tri-tip, short ribs, Osso Bucco av voksne dyr, grytekjøtt, bibringe.
Pris per kilo Kr. 375,-
HAMBURGERKASSE:
5 pakker med 2-pakk burgere
Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170 g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
Pris per kasse: 660,-
HAMBURGERKASSE MED HAMBURGERBRØD.
5 pakker med 2-pakk burgere
5 pakker med 2-pakk hamburgerbrød
Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170 g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 955,-
KJØTTDEIGKASSE. Pakker på ca. 0,5 kg.
2,5 kg 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig
Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer.
Pris per kasse Kr 761,-
STYKNINGSDELER
Hverdagsbiff. 2 porsjonsbiffer av flatbiff à ca 0,2 kg hver, totalt ca. 0,4-0,5 kg per pakke. Pris per kg: Kr 501,-
Brisket. Pakker på ca 2,4-2,7 kg. Pris per kg: Kr 368,-.
Bogsteik. Pakker på ca 0,8-1 kg. Pris per kg: Kr 390,-.
Chuck eye. Pakker på ca 0,6-0,7 kg. Pris per kg:Kr 604,-.
Côte de boeuf. Pakker på ca 0,7-8 kg. Pris per kg: Kr 918,-.
Culotte. Pakker på ca 0,8-1,7 kg. Pris per kg: Kr 541,-.
Culotte ligger bak på hoftebenet over mørbraden, og er også kjent som Picanha.
Denver steak. - utsolgt - Pakker på ca 0,7-1,2 kg. Pris per kg: Kr 475,-
Denver steak er en del av bogen og er det fjerde møreste stykket på dyret, og passer både til å helstekes og som biffer - i panne eller på grill.
Dragebiff. - utsolgt - Pris per kg: Kr 600,-.
Dragebiffen sitter langs hele ytrefileten og fester den sammen med ryggsøylen til dyret. Dette er et veldig smakfullt og saftig kjøttstykke på grunn av marmoreringen i kjøttet, og kan derfor minne om entrecôte.
Entrecôte. Pakker på ca 0,5-0,8 kg. Pris per kg: Kr 966,-.
Flank steak. Pakker på ca 0,6-0,7 kg. Pris per kg: Kr 459,-.
Flank steak er en god og smaksrik hverdagsbiff som hentes fra siden av dyret. Den har noe mer bindevev og er noe mindre mør, men er likevel et lekkert stykke biffkjøtt og velegnet som helstekt og skåret i tynne strimler. Fersk eller frossen
Flatbiff. Pakker på ca.1 kg. Pris per kg: Kr 460,-.
Flatbiff Adduktor. Pakker på ca. 0,8-1,3 kg. Pris per kg: Kr 490,-.
Det møreste stykket av flatbiffen er den avlange biten, adduktor, som er ¼ av flatbiffen. Supert å bruke til roast beef.
Flat Iron Steak. Pakker på ca 0,4-0,7 kg. Pris per kg: Kr 580,-.
Flat iron sitter på innersiden av bogbladet og er et mørt og smakfullt stykke som bør serveres medium stekt. Oppskrift finner du på hjemmesiden vår.
Grytekjøtt. Pakker på ca. 0,9-1 kg. Pris per kg: Kr 389,-.
Høyrygg. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris per kg: Kr 435,-.
Høyryggfilet. Pakker på ca 0,2-0,3 kg. Pris per kg: Kr 465,-.
Høyryggfileten sitter på innsiden av høyryggen/ryggraden. Kjøttet er både mørt og smakfullt, og godt egnet til helsteking i ovn eller på grillen.
Indrefilet. Pakker på ca. 0,8-0,9. Pris per kg: Kr 918,-.
Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker, piper. Egnet til å koke kraft. Poser på ca. 1,5-1,6 kg. Pris per kg: 90,-.
Margbein til grilling. - utsolgt - Skåret på langs Pakker på ca. 0,9-1,1 kg. Pris per kg: Kr 250,-.
Merlot steak - NYHET! Pakker på 0,4-0,7 kg. Pris per kg Kr 650,-
Kommer fra bakbeinet på dyret. Merlot biffen har en perfekt balanse mellom mørhet og rik smak. Hvert dyr har bare to av disse biffene, og kalles ofte butchers cut fordi slaktere vanligvis beholder disse for seg selv.
Mørbrad. Pakker på ca. 0,8-1 kg. Hel mørbrad på ca. 2,3 kg. Pris pr kg: Kr 604,-.
Mørbrad 2-pakk. 2 porsjonsbiffer av mørbrad à ca. 0,2 kg hver, totalt ca. 0,4-0,5 kg per pakke. Pris per kg: Kr 628,-.
New York steak. Pakker på ca 0,2-0,3 kg. Pris per kg: Kr 733,-
Porsjonsbiffer av ytrefilet med fettkappe. Kommer med oppskrift.
Osso bucco. Skank i skiver, av voksne dyr. Pakker på ca. 1-1,5 kg. Pris per kg: Kr 310,-.
Porterhouse.Pakker på ca 1-1,2 kg. Pris per kg: Kr 799,-.
Som T-bone, men med større del indrefilet.
Shortribs. Pakker på ca 1-2,8 kg. Pris per kg: Kr 350,-.
Skirt steak. Pakker på ca 0,5 - 0,9 kg. Pris per kg: Kr 483,-.
Spider steak. - utsolgt - Pakker på ca 0,2 kg. Pris per kg: Kr 709,-.
Suppekjøtt med bein, bibringe. Pakker på ca. 1-1,8 kg. Pris per kg: Kr 221,-.
Surret rundsteik. Pakker på ca 0,9-1,5 kg. Pris per kg: Kr 404,-.
Teres major. - utsolgt - Pakker på ca 0,3-0,4 kg. Pris per kg: Kr 628,-
Teres major, også kalt petite tender og shoulder tender på engelsk, og sitter i skulderområdet. Den kalles også skuldermørbrad og er kjent for sin saftighet og smak og egner seg til å tilberede i panne eller på grill
T-bone. Pakker på ca 0,8-1,1 kg. Pris per kg: Kr 763,-.
Tri-tip. Pakker på ca 0,9-1,2 kg kg. Pris per kg: Kr 483,-
Tri-tip er en liten trekantet muskel fra utsiden av låret, som kan stekes i ovn, på panne eller legges på grillen. Tri-tip kalles også Cuvette eller California steak, og gir mørt og godt kjøtt.
Ytrefilet med fettkappe. Pakker på ca 0,5-1,1 kg. Pris per kg: Kr 733,-.
Ytrefilet. Pakker på ca 0,5-1 kg. Pris per kg: Kr 733,-.
Ytrefilet m/bein. Pakker på ca 0,4-0,6 kg. Pris per kg: Kr 703,-.
HAMBURGER, KJØTTDEIG OG KARBONADEDEIG
Angusburger. 2-pakk burgere, hver burger 170 g
100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper eller andre tilsetningsstoffer.
Pris per 2-pakk: 139,-
Bestilles gjerne sammen med:
Hamburgerbrød (frossent): 2 stykk i en pose. Pris per pose: 59,-
Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per 2-pakk: 59,-
Kjøttdeig, 14 % fett. Pakker på ca 0,5 kg.
100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer.
Pris per kg: 325,-
KETO Kjøttdeig, 22-24 % fett. Pakker på ca 0,5 kg.
100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer.
Pris per kg: 345,-
Karbonadedeig. 4,2% fett. Pakker på ca. 0,5 kg.
100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
Pris per kg: 370,-
INNMAT
Hjerte. Pakker på ca 1,2-1,3 kg (1/2 hjerte). Pris per kg: 462,-
Kjake. Pakker på ca 0,5-0,6 kg. Pris per kg: 462,-
Lever. Pakker på ca 0,4-0,5 kg. Pris per kg: 450,-
Nyre. Pakker på ca 0,2-0,5 kg. Pris per kg: 236,-
Nyretalg, ukværnet. Pakker på ca 0,6 kg. Pris per kg: 263,-
HUNDEMAT (frossent)
Hundesnadder. Avskjær av ANGUS storfe, kvernet og pakket i flate pakker. Høyt fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca. 1 kg.
Pris pr kg: 180,-
OM KJØTTET:
Kjøttet er fra 100% grasfôra Angus, økologisk og tørrmørna i ca. 3 uker. Vi er Debio sertifisert. Viltkjøttet er jaktet i egen skog. Alt er skåret og pakket hos Solli Gård AS.
OM PILTINGSRUD
Piltingsrud gard produserer kjøtt av storferasen Aberdeen Angus. Alle dyra våre blir foret opp på 100% naturlig grasfôr og vi bruker ikke kraftfôr. De får være ute så stor del av året som mulig, og får mye mosjon og naturlig aktivitet. Vi driver regenerativt landbruk. Gjennom regenerative dyrkingsmetoder og holistisk beitebruk jobber vi for at vår kjøttproduksjon skal binde mer CO2 enn vi slipper ut. Vi er også Debio-sertifisert for økologisk kjøtt.
Vi har ca 280 dyr med smått og stort. I tillegg har vi griser, hester, hund, kanin og katter.
Vi har døgnåpen gardsbutikk med selvbetjening. Skal du en tur til Valdres, husk det er ingen omvei, bare en koselig sidevei fra E16 å stikke innom hos oss!
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Beliggenhet
| FINN-kode | 450586469 |
|---|---|
| Sist endret | 20.3.2026 kl. 11:32 |
