Vi søker Kjøkkensjef med faglig styrke og tydelig lederskap - Skøyen, Oslo

Som kjøkkensjef i Sodexo har du et ønske om å skape noe sammen med oss. Du bevarer vår matprofil, er delaktig i å utvikle vårt konsept og hjelper til med å lede teamet på kjøkkenet. Du har ambisjoner for deg selv og vår bedrift. Du er en positiv person som elsker å jobbe med mat, utforske nye menyer og imponere våre kunder hver eneste dag.

Oppstart: 1.februar, eller etter avtale

Arbeidstider: 07-15

Hva vi tilbyr:

Å være en del av Sodexo er mer enn bare en jobb – det er å bli en del av noe større. Hos oss hører du hjemme i et fellesskap der du kan bidra med mening, utvikle deg på din egen måte og gjøre en forskjell. Du vil tilhøre et team og et selskap som verdsetter deg for den du er. Ditt bidrag har betydning og innvirkning på andre mennesker, og du får mulighet til å vokse både personlig og profesjonelt.I tillegg tilbyr vi:

• Mangfoldig og dynamisk arbeidsmiljø
• Lønn etter avtale
• Tilgang til opplæring- og utviklingsprogrammer
• Muligheter for å utvikle deg i selskapet, lokalet eller globalt

Din hverdag hos oss:

• Produsere mat til lunsj i personalrestaurant, kafè, møtesenter/møtemat og arrangementer
• Sikre at maten som serveres holder høyeste kvalitet
• Utvikle menyer som gjenspeiler vår kulinariske stil og holder seg oppdatert på mattrender og kundepreferanser
• Lede kjøkkenpersonalet og sørge for god opplæring, motivasjon og effektiv drift
• Administrere kjøkkenbudsjett, lagerbeholdning og innkjøp for en smidig og lønnsom drift
• Sørge for høy standard innen matsikkerhet og hygiene, samt korrekt oppbevaring, tilberedning og servering av mat
• Bidra til å skape nye retter og utvikle innovative tilnærminger til matlaging
• Arbeid i forbindelse med selskap, arrangementer og helger må påregnes

Hvem vi ønsker å ha med på laget:

Vi søker deg som virkelig brenner for mat og har store ambisjoner om å gjøre noe unikt med din innats. For å briljere i din rolle vet vi at du er en proaktiv og strategisk person som trives med struktur og system.

Du er:

• Faglært kokk med erfaring fra hotell- og restaurantbransjen
• 5 års erfaring med ledelse og kjøkkendrift innenfor hotell og restaurant
• Setter gjester, bærekraft og kvalitet i fokus
• Fleksibel og serviceorientert med en lidenskap for matfaget
• Erfaring med å planlegge og utvikle menyer
• Strukturert, effektiv og god på organiserin
• Trives i et travelt miljø og håndterer hektiske perioder på en profesjonell måte
• Har en positiv innstiling og yter strålende service overfor både kunder og kollegaer
• Er flytende i norsk og engelsk

Sodexos verdier er serviceinnstilling, lagånd og utvikling. Deler du de samme verdiene og kjenner deg igjen i innholdet ovenfor? Ikke nøl – ta neste steg i karrieren med oss.

Ikke la denne sjeldne muligheten gå fra deg – søk i dag og bli en del av noe større!

Sodexo sitt formål er å skape en bedre hverdag for hver enkelt, for et bedre liv for alle. Sodexo har virksomhet i 45 land hvor vi leverer tjenester som forbedrer hverdagen til 80 millioner mennesker hver eneste dag. I Norge er vi ca 1 000 medarbeidere og vi omsetter for ca. 1 milliard kroner i året. Våre kunder er innen offentlig sektor, privat næringsliv og olje- og gassnæringen, og vi har lang erfaring med drift av ulike servicetjenester som personalrestaurant, renhold, vaktmester- og kontorstøttetjenester. Vi er i front med vårt bærekraftsarbeid som har stor verdi for våre medarbeidere, kunder og samfunnet rundt oss. Les mer om Sodexo på vår hjemmeside www.sodexo.no.