Kjøkkenassistent

Granitten kafe og spiseri og Granitten Kantine (Granitten) har ledig stilling for dyktig og pålitelig kjøkkenassistent.

Granitten kafe & spiseri er en åpen bydelsrestaurant og en del av Grorudhuset nærmiljøhus.
Grorudhuset ligger på Kalbakken og er en møteplass for hele bydelens befolkning. Her finner du Grorudhuset Frivilligsentral, Frisklivsentral, frisør, fotpleie, møterom og lokaler som brukes av bydelen, frivillige, lag og foreninger. I tilknytning til Grorudhuset er det også 90 Omsorg+ boliger. Granitten kafe & spiseri har åpent 365 dager i året, og er et sosialt møtested hvor god mat står i sentrum. Granitten kafe- og spiseri har en meny bestående av både varme og kalde retter, kaker, påsmurt og ulike kaffevarianter. Granitten kantine ligger i Bydel Groruds nye bydelshus på Rødtvet, i nye flotte lokaler. Her spiser daglig 120 - 150 av bydelens ansatte lunsj. I kantina serveres mat fra ulike matkulturer, salatbuffet og snacks.

Vi er opptatt av at våre kunder skal bli møtt med den beste service, spise trygg og god mat når de besøker våre spisesteder.
De ansatte i Granitten kjennetegnes ved et sterkt engasjement for sine kunder, god mat og godt samarbeid på tvers av tjenester.

Granitten driver også med catering, og leverer mat til møter, arrangementer mv.

Som kjøkkenassistent vil du inngå i en turnus med arbeid hver 2. helg, dagtid. Du vil jobbe både i restauranten på Grorudhuset og i bydelskantinen. Du vil bli ansatt i Oslo Kommune, og må forholde deg til og representere Oslo Kommune og Bydel Grorud sine føringer, i tillegg til gjeldende lovverk for matproduksjon og drift av serveringssteder. Du vil bli en del av en ansattgruppe bestående av kjøkkensjef, to faglærte kokker, ufaglært kokk og til sammen 5 kjøkkenassistenter.
Stillingen er deltid 65,1%, fast stilling.

Dette er en spennende stilling for deg som ønsker å skape trivelige og attraktive spisesteder, med trygg og god mat, med sammen med gode kollegaer.

Arbeidsoppgaver

* Delta aktivt i daglig drift av Granitten kafe og spiseri i henhold til Lov om drift av serveringssteder, Oslo Kommune sine føringer og føringer fra Bydel Grorud
* Bidra i matproduksjon, lagring av mat, servering og catering i henhold til gjeldende regelverk for matproduksjon og -servering
* Betjene kasse
* Medansvarlig for at rutiner og prosedyrer fungerer i henhold til Mattilsynets retningslinjer for IK-mat og internkontrollforskriften for næringsmidler
* Kundekontakt, servering og salg av mat
* Skape trivsel for Granittens kunder
* Kafeoppgaver som rydding og pynting, renhold og oppvask
* Bidra til utvikling av Granitten kafe og spiseri, Grorudhuset som nærmiljø hus (aktiviteter) og omsorg+, til det beste for våre kunder, besøkende og beboere.
* Være en aktiv bidragsyter inn i kollegagruppa, og bidra til et trygt og trivelig arbeidsmiljø i Granitten og på Grorudhuset

Kvalifikasjoner

* Bransjeerfaring
* God kompetanse på IK-mat
* Gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig, fortrinnsvis tilsvarende B2
* Evne til og ønske om å skape gode relasjoner til kaféens gjester

Personlige egenskaper

Dine personlige egenskaper er viktige for oss. I utvelgelsen av kandidat, vil personlige egenskaper og ferdigheter bli avgjørende.
For at du skal lykkes i denne stillingen, må du:
* være engasjert i jobben din og ønske å bidra sosialt
* ha svært god arbeidskapasitet, og "stå på vilje"
* ha gode samarbeidsevner i et kjøkkenteam, men også evne å ta selvstendig ansvar
* være fleksibel og se løsninger, være sosial og utadvendt
* være punktlig og pålitelig
* trives med å jobbe i et hektisk miljø

Vi tilbyr

* Et godt og positivt arbeidsmiljø
* Varierte arbeidsoppgaver, bli utfordret, lære masse og ha det gøy på jobben
* Gode forsikrings- og pensjonsordninger gjennom Oslo Pensjonsforsikring
* Stillingen er lønnet i lønnstrinn 08 - 20 (kr. 474 150 - 521 150) i Oslo Kommunes lønnsregulativ. Lønnsplassering avhenger av dokumentert ansiennitet.
* Som ansatt i Oslo kommune betaler arbeidsgiver i tillegg hele pensjonspremien din etter nettolønnsordningen, dvs. at det ikke trekks 2% av din brutto lønn til pensjonsinnskudd
* Fast stilling, deltid 65,1% stilling.

Vil du være med oss å jobbe for gode levekår og livskvalitet for hele befolkningen gjennom helse, deltagelse og mestring? Da er Grorud bydelen for deg.

Bydel Grorud ligger i Groruddalen nordøst i Oslo. Bydelen har rundt 27.000 innbyggere med over 150 ulike nasjonaliteter. I 2016 fikk vi Oslo Folkehelsepris for våre folkehelseprosjekter i barnehager, skoler, fritidsklubber og i boliger for mennesker med utviklingshemming. Sammen med nabobydelene er Bydel Grorud en del av Groruddalssatsingen, som er forlenget med ti nye år fra 2017.

Les mer om bydelen her: www.bydel-grorud.oslo.kommune.no og www.facebook.com/bydelgrorud

Hvis du ønsker at søknaden skal unntas offentlighet, må du begrunne dette. Du vil bli varslet dersom begrunnelsen ikke tas til følge. Vi gjør oppmerksom på at søkere kan føres opp på offentlig søkerliste selv om søkeren har bedt om anonymitet, men dette vil du i så tilfelle få varsel om. Arbeidsplassene i Oslo kommune skal preges av mangfold, og våre ansatte skal gjenspeile byens befolkning. Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss, uansett alder, funksjonsevne, kjønn, kjønnsidentitet, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. Oslo kommune legger vekt på å tilrettelegge arbeidsforholdene dersom det er behov for det.
Bydel Grorud er en røykfri arbeidsplass.