Er du vår nye kjøkkensjef?

Vi søker en dyktig og engasjert kjøkkensjef til vår kantine. Stillingen er opprettet i forbindelse med etableringen av kantinen i vårt nye administrasjonsbygg, som etter planen står klart medio 2026.

Som kjøkkensjef skal du kombinere matlaging med kvalitet, god økonomistyring, hygiene og matsikkerhet. Vi ønsker at du bidrar til et positivt arbeidsmiljø og styrker bedriftens omdømme gjennom service, samarbeid og profesjonalitet.

Teamet i kantina lager mat til ca 350 ansatte hver dag, i tillegg til besøkende fra hele verden. Du får ansvar for den daglige driften og skal sikre et variert, sunt og velsmakende mattilbud til ansatte og gjester.

Noen av arbeidsoppgavene vil være

• Planlegge og organisere den daglige driften av kantina

• Bidra i matlaging og lage ukes- og månedsplaner for menyer

• Veilede kantinepersonalet i det daglige 

• Sikre kvalitet, hygiene og HMS 

• Følge opp budsjett, kostnader og innkjøp i samarbeid med leder

Kvalifikasjoner vi ønske du har

• Fagbrev som kokk eller tilsvarende utdanning

• Erfaring fra kantinedrift eller storkjøkken

• Kunnskaper om menyplanlegging og mattrygghet

• Kjennskap til internkontroll mat og digitale bestillingssystemer

• Gode norsk- og engelskkunnskaper

Vi ønsker at du er 

• Strukturert og ansvarsbevisst

• Serviceinnstilt og kundeorientert

• Fleksibel og løsningsorientert

• God på samarbeid og veiledning

Vi tilbyr

• Stor grad av selvstendighet og ansvar i hverdagen

• Varierte arbeidsoppgaver i et moderne kjøkken

• Et godt arbeidsmiljø preget av humor, samarbeid og matglede

• Gode arbeidstider – dagtid, ingen turnus eller helg

Nordlaks er et familieeid havbrukskonsern med aktivitet i 12 kommuner i nordre Nordland og Sør-Troms. Vi er det sjette største havbruksselskapet i Norge.

Hovedkvarteret er lokalisert på Stokmarknes i Vesterålen. Vi drifter stamfiskfasiliteter, landbaserte smoltfasiliteter, driver oppdrett på tradisjonelle og eksponerte lokasjoner (Havfarmen), brønnbåter, slaktefasiliteter, filetproduksjon, og salg og distribusjon. Vi jobber for å gjøre hvert steg i verdikjeden så effektiv og bærekraftig som mulig.

Vi leverer fersk hel laks, fryst hel laks, og filetprodukter til mer enn 40 land over hele verden.