Bildegalleri
(1/6)
KOKKELÆRE - den store kokeboka av Tom Victor Gausdal
Til salgs
300 kr
Be om at selgeren sender med Fiks ferdig! Det er trygt, raskt, og du får varen levert til adressen din. Les mer
Beskrivelse av varen
Selger en innbundet bok av Tom Victor Gausdal med tittelen: "KOKKELÆRE - Den store kokeboka". Kåret til beste norske kokebok.
Boken er meget pen, men har en liten ripe på bakpermen som ikke har noen betydning.
Utgitt av Forlaget Press i 2017 (1. utgave, 7. opplag). Hele 624 sider. Rikt illustrert.
Boken kan sendes som Norgespakke med posten, med sporing og forsikring, til kr. 76. Kan også gjerne hentes! Se gjerne også alle mine mange andre bokannonser.
BOKOMTALE: Har du noen gang drømt om å kunne lage mat som en profesjonell kokk? Beherske det de kan, kjenne til deres hemmeligheter, få tilgang til kokkenes kunnskaper, oppskrifter, tips og råd. Med Kokkelære kan du endelig realisere denne drømmen. Med over 1000 oppskrifter fordelt på over 50 kapitler er Tom Victor Gausdals nye store kokebok en av de mest allsidige og nyttige kokebøkene noensinne utgitt på norsk, og en begivenhet for alle matinteresserte.
Kokkelære dekker alle sider av matlagingen, hele veien med vekt hvordan kunnskapen kan fungere for deg hjemme på kjøkkenet. Hvert av kapitlene er innholdsrike som en vanlig kokebok: I Kokkelære finner du for eksempel hele 44 forskjellige måter å tilberede poteter på - eller oppskrifter på nesten 150 forskjellige varme og kalde sauser til alle tenkelige retter og bruksområder. Her gir Tom Victor deg alle de tipsene du trenger for å tilberede fugl, fisk, kjøtt eller vilt slik proffene gjør det. Her får du framgangsmåter for safting og sylting, for tørking og salting, for bakst og konditorkunst, for petits fours og konfekt, for skum, strø og geleer. Prinsippet er ganske enkelt: Behersker du det som står i denne boka, er du en fullbefaren kokk.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 29.6.2026 kl. 20:00 ・ FINN-kode: 468449636
