Bildegalleri
(1/37)
ALPINA hurtighakker / industrimikser – PB 80 – totalrenovert – bowl cutter
Til salgs
100 000 kr
Be om at selgeren sender med Fiks ferdig! Det er trygt, raskt, og du får varen levert til adressen din. Les mer
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
ALPINA / Hoegger PB 80 990 hurtighakker – totalrenovert industrimaskin (bowl cutter / kjøttkutter)
Jeg vurderer å selge en stor og solid ALPINA / Hoegger PB 80 990 hurtighakker / industrimikser, produsert av C. Hoegger & Cie. AG, Gossau SG, Sveits.
Jeg tenkte å bruke den selv, men den er i største laget, og tar stor plass. Tenker derfor å se om den passer bedre for noen med et større behov – enten det er storkjøkken, pølsemaker, slakteri, jaktlag eller hobby slakter.
Dette er en tung industrimaskin, bygget for profesjonell bruk innen kjøttproduksjon, kjøttforedling, farseproduksjon eller fiskematproduksjon. Maskinen har stor bolle, kraftig knivmotor, innebygd termometer og står på fire kraftige industrihjul slik at den kan flyttes på plane gulv. Hjul fjernes med 4 skruer.
Maskinen har fått en omfattende gjennomgang, renovering og oppgradering i vinter, og fremstår nå i meget god bruksstand.
⸻
Kort oppsummert
* ALPINA / Hoegger PB 80 990
* Stor industrimikser / hurtighakker / bowl cutter
* Stor roterende bolle med trinnløs hastighet
* Frekvensomformer montert for styring av bollehastighet
* Innebygd termometer
* Kniv med 2 hastigheter
* Kraftig knivmotor
* Nødstopp og sikkerhetsbryter på deksel
* Står på 4 kraftige industrihjul
* Glatte stål- og lakkerte overflater, enkel å holde ren
* Nyslipte kniver
* Nye lager og tetninger flere steder
* Omfattende elektrisk og mekanisk gjennomgang
* Ca. 1070 kg
⸻
Utført mekanisk arbeid
Maskinen er fullstendig demontert, rengjort og bygget opp igjen.
Utført arbeid inkluderer blant annet:
* Alle lager i bollen er rengjort og pakket med ny grease
* Girboksen til bollen er demontert fullstendig og rengjort
* Ny olje fylt på girboksen
* Nye tetninger montert på akslingen ut fra bollen
* Alle lager på knivakselen er byttet til nye tette SKF-lager
* Knivakselen trenger dermed ikke ordinær smøring av lager
* Knivene er nyslipte
* Avtapping og påfylling av olje på girboksen til bollen er bygget om for enklere tilgang ved oljeskift
* Hengsel til dekselet over knivene er rengjort og smurt, montert nye smørenippler
* Tetning bak kniven mot lagerhuset er smurt
* Food grease er brukt, tube kan følge med
*Ny drivreim for bolle
*Drivreimer for kniv er inspisert og er i veldig god stand
⸻
Elektrisk arbeid og oppgradering
Det elektriske anlegget har fått en omfattende gjennomgang.
Utført arbeid inkluderer blant annet:
* Alle slitte kabler er byttet
*Trekt en del kabler i rør for beskyttelse
* Mange nye releer
* Nye brytere
* Nye rekkeklemmer
* Ny logikk for styring av motorer
* Flere nye betjeningsvalg/brytere
* Ombygget fra flertrinns reléstyring til frekvensomformer for styring av bollemotor / bollehastighet
* Elmotor til rotasjon av bolle er rengjort under lokk, utvendig og i koblingsboks
* Bollemotor er koblet om for bruk med frekvensomformer
* Elmotoren til kniven er demontert og rengjort
* Innvendige kabler fra koblingsboks til viklinger på knivmotor har fått ekstra krympestrømpe, og utsatte steder har fått ekstra beskyttelsesstrømpe i tillegg
* Viklingene i knivmotoren er varsom vasket og lakkert på nytt med CRC-isolasjonslakk beregnet for dette
* Nye tette SKF-kulelager montert på begge sider av knivmotoren
Alle deler til elmotoren er vannblåst/sandblåst og lakkert på nytt.
* Nytt termistorrele montert for temperaturbeskyttelse av knivmotoren
* To sikringer er montert i maskinen:
* 50A til knivmotor og logikken til denne
* 16A til frekvensomformer og bollemotor
* Ny 10 mm² tilførselskabel montert
* Nytt 63A rundt industristøpsel montert
⸻
Strøm / tilkobling
Maskinen har i dag 63A rundstøpsel montert.
Den er kun testkjørt etter renovering. Ved test på 32A tilførsel slo sikringen ut under oppstart av knivmotor. Med 63 A var det ingen problemer. Den intern 50A slo ikke ut.
Slik maskinen står nå er det lagt opp for samlet tilførsel via 63A, men det er mulig å splitte tilførselen dersom man ønsker å slippe å bruke 63A kurs.
Ved splitting kan man for eksempel bruke:
* 40–50A 3 fas kurs til knivmotor
* 16A kurs 1 fas til frekvensomformer og bollemotor
Dette gjør installasjonen mer fleksibel, men må vurderes og kobles av kvalifisert person.
Maskinen går kun på 230V. Ikke designet for 380/400/690
⸻
Overflate / rengjøring / finish
Maskinen er også kosmetisk og hygienemessig oppgradert:
* Alle deler demontert
* Rengjort med blant annet vannblåser, sandblåser og poleringsmaskiner
* Selve skroget er slipt rent for rust
* Syregrunnet før lakkering
* Innvendig sprøytet med 1K lakk på boks
*Innvendige roterende deler er lakket rød
* Utvendig lakkert/rullet med industrilakk i flere strøk
* Elmotor til kniv er også lakkert med industrilakk
* Nytt deksel laget foran det elektriske anlegget
* De to andre lokkene har fått nye rustfrie flattjern på innsiden der pakningene sitter
* Nye pakninger på lokkene
* Alle skruhull er renset med gjengetapper
* Syrefaste deler rundt kniv og lokk er slipt og polert
Maskinen har glatte overflater i stål/lakkert utførelse som er enkle å holde rene, og egner seg godt til næringsmiddelproduksjon og hygienekritiske miljøer.
⸻
Sikkerhet og godkjenning
Maskinen har sikkerhetsfunksjoner som:
* Nødstopp
* Stoppbryter på deksel
Viktig å merke seg:
Maskinen er overhalt og bygget om av privatperson. Den selges derfor uten dokumentert godkjenning iht. dagens regelverk / CE-krav.
Kjøper må selv vurdere bruk, installasjon og eventuell godkjenning opp mot sitt bruksområde.
⸻
Tilstand
Maskinen fremstår nå i veldig god bruksstand etter omfattende arbeid. Den er solid bygget, lettskrudd og enkel å vedlikeholde. Dette er en kraftig industrimaskin med mange år igjen ved riktig bruk og vedlikehold.
PS Brytere blir merket før salg. Om vi blir enig om en OK pris og en rask handel kan jeg og få tegnet opp det elektrisk på profesjonelt vis i tillegg
⸻
Tekniske data fra merkeskilt
* Merke: ALPINA / Hoegger
* Produsent: C. Hoegger & Cie. AG
* Modell/type: PB 80 990
* Maskinnr.: 808145
* Motorspenning: 220V
* Styrespenning: 220V
* Produksjonsland: Sveits
* Vekt: ca. 1070 kg
⸻
Passer til
Passer godt for aktører innen næringsmiddelproduksjon, foredling, storkjøkken, kjøttproduksjon, fiskematproduksjon eller annen produksjon der man trenger en kraftig hurtighakker/industrimikser – for eksempel slakteri, pølsemaker, jaktlag, gårdsslakteri eller hobby slakter.
⸻
Kort salgsavsnitt
Dette er ikke en lett hobby-maskin, men en ekte industrimaskin fra Sveits. Den har fått en svært omfattende mekanisk og elektrisk gjennomgang, og store deler av både drivverk, lager, elektrisk styring, overflater og pakninger er rengjort, oppgradert eller byttet. Maskinen er klar for bruk, men bør tilkobles og vurderes av kvalifisert person før fast drift.
⸻
Jeg tar gjerne en lang og god prat om alle detaljer om ønskelig. De som kjøper maskinen skal få vite alt de ønsker om hvordan den er renovert, hvordan den fungerer, vedlikeholdes og evt arbeides på ved behov. Jeg kjenner maskinen godt etter 400-500 arbeidstimer.
Prisen kan bli noe diskuterbar etter hvert, men blir det flere interesserte blir det en kort og seriøs budrunde. Med unntak av om noen byr salgssummen direkt og er først ute. Da blir maskinen solgt til de.
Maskinen gis ikke bort. De som har lyst på/har behov for en maskin av dette kaliberet vet hva det koster. Så om du vurderer å gi et skambud for å sjekke, så er det ingen poeng i. Da beholder jeg maskinen selv.
⸻
Ta kontakt for mer informasjon, visning eller avtale om henting.
Jeg kan arrangere frakt. I Møre og Romsdal kan jeg komme og levere den, dersom du har mulighet for å løfte den av en tilhenge. Andre steder kan jeg få sendt den med Bring på palle eller lignende. Men det forutsetter forhåndsbetaling av Maskinen og Frakten. Vi skal bli enige om en trygg måte å gjøre dette på.
⸻
Søkeord:
hurtighakker, industrimikser, kjøttkutter, slakterutstyr, pølsemaker, bowl cutter, meat cutter, butcher equipment, farsemaskin, kjøttforedling, industrikjøkken
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 27.4.2026 kl. 20:33 ・ FINN-kode: 461551039
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
