Bildegalleri
Kvernen er godt vedlikeholdt og det medfølger originale sprøyteplater fra da kvernen var ny.
(1/3)
HUSQVARNA RELIANCE NO. 10 - Kjøttkvern med tilbehør
Til salgs
Fiks ferdig
750 kr
Frakt fra 99 kr + Trygg betaling 65 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Husqvarna Reliance nr. 10 – Made in Sweden. Størrelse: Nr. 10 (mellomstor og var vanlig i norske og svenske hjem).
Produksjonsperiode: ca. 1930–1960. Denne kvernen er uten plastdeler og med «MADE IN SWEDEN» støpt i godset. Disse ble produsert før 1955. Bygget i støpejern av svært høy kvalitet – nesten uforgjengelig.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
🎄 JULEHEFTE for Husmødre med Kjøttkvern av merket Reliance
(slik julen blev stelt i norske hjem) mellom 1930 og 1950.
I de tusen hjem står kjøttkvernen fremdeles som en trofast hjelper i juleforberedelsene. Av disse har Reliance-kvernen, smidd i svensk jern, vunnet sin hedersplass på kjøkkenbordet.
Dette lille hefte er ment som en veiledning i hvorledes kvernen kan nyttes til julens mat og bakst, slik det i lange tider har vært gjort i norske hjem.
OM KJØTTKVERNENS STELL
Efter bruk vaskes kvernen straks i varmt vann.
Den tørkes vel, og jernflatene gnis lett med matolje eller usaltet fett.
Kvernen må aldri settes bort fuktig, da dette fører til rust og dårlig gange.
På midten av 1900-tallet var kjøttkverner multiverktøy på kjøkkenet, særlig i Sverige og Norge. Tilbehør som dette gjorde at man slapp egne redskaper til baking og forming – svært praktisk i en tid med færre kjøkkenmaskiner.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Det dekselet med forskjellige mønstre som fulgte med eldre Reliance-kjøttkverner (ofte svenskproduserte) ble brukt som sprøyte-/presseskiver til mer enn bare kjøttkverning.
Disse mønstrede platene gjorde kjøttkvernen om til et slags press- og formeringsverktøy. Vanlige bruksområder var:
Småkaker og kjeks:
Mørdeig ble presset gjennom platen og fikk kaker med stjerne-, bølge- eller stripemønster – litt som en manuell kakepresse.
Potetmos og grønnsakspuré:
Ga jevn struktur når kokte poteter eller grønnsaker ble presset gjennom.
Pølsefarse / medisterdeig / posteier
Ble brukt for å forme farsen pent.men til å forme farsen pent.
Smør, margarin eller leverpostei, ble presset ut direkte på serveringsfat med dekorative mønstre.
Kunne presses ut dekorativt, f.eks. til servering.
Det dekselet med forskjellige mønstre som fulgte med eldre Reliance-kjøttkverner (ofte svenskproduserte) ble brukt som sprøyte-/presseskiver til mer enn bare kjøttkverning.
Disse mønstrede platene gjorde kjøttkvernen om til et slags press- og formeringsverktøy. Vanlige bruksområder var:
Småkaker og kjeks
Man presset mørdeig gjennom sprøyteplaten og fikk kaker med stjerne-, bølge- eller stripemønster – litt som en manuell kakepresse.
Potetmos og grønnsakspuré
Ga jevn struktur når kokte poteter eller grønnsaker ble presset gjennom.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 26.12.2025 kl. 15:30 ・ FINN-kode: 443198739
