Assisterende kjøkkensjef i Madlaleiren

Arbeidsgiver: Forsvaret - KNM Harald Haarfagre
Stillingstittel: Assisterende kjøkkensjef i Madlaleiren
Frist: 12.10.2017
Ansettelsesform: Fast

Bli kjent med Forsvaret

Assisterende kjøkkensjef har ansvar for kjøkkendrift og planlegging.

Arbeidsoppgaver

Delta i kjøkkendrift og oppfølging av lærlinger, ivaretar mottakskontroll, samt sørge for hensiktsmessig og forsvarlig lagring av varer

Kvalifikasjoner

Fagbrev institusjonskokk, servitør eller tilsvarende innen matfag
Minimum tre års erfaring fra større drift
Må beherske norsk muntlig og skriftlig
Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for Konfidensielt før tiltredelse
Søker må kunne fremlegge helseattest
Annen utdanning og lang relevant erfaring vil etter vurdering kunne kompensere for eventuell manglende formell utdanning
Det er ønskelig at søker har:
Utdannelse som kostholdsøkonom eller tilsvarende, ev. Bachelor i restaurantledelse / tilsvarende
Ledererfaring
Datakunnskap i de vanligste kontorstøtteapplikasjonene

Utdanning

Hotell og restaurantfag

Språk

Norsk

Egenskaper

Utpreget serviceinnstilling, løsningsorientert, positiv og fleksibel, samt ha gode samarbeidsevner og evne til å se helheten ved driften

Vi tilbyr

Stillingsbrøk: 100%
Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
Fleksibel arbeidstid med mulighet for trening i arbeidstiden
Gode pensjons- og velferdsordninger
Lønn etter Statens lønnsregulativ som assisterende kjøkkensjef kode 1123, (pt. kr 410 000 - 482 500 brutto per år), avhengig av kvalifikasjoner. Av dette trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.
Den statlige arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning, og rekruttere personer med innvandringsbakgrunn.

I henhold til offentlighetsloven § 25, 2. ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.

Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Søknader uten attester og vitnemål blir ikke vurdert. Det blir gjennomført bakgrunnssjekk når sikkerhetsklarering gjennomføres.

Om arbeidsgiveren

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser.

Som en del av Sjøforsvaret er du med og beskytter nasjonens maritime interesser. Norge er en maritim og arktisk nasjon og kystvakt- og marinefartøyer er til enhver tid ute på oppdrag – både i hjemlige farvann og i utlandet.

Befalskurset på KNM Harald Haarfagre ved Stavanger er starten på all lederutdanning i Sjøforsvaret.

Sektor: Offentlig
Lederkategori: Fagleder
Sted: KNM Harald Haarfagre, 4044 Hafrsfjord
Bransje: Forsvar og militær,; Matvareproduksjon og -industri
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider,; Mat og servering / Kokk