Vil du være med og lede Forsvarets kjøkken i Sørreisa?

Arbeidsgiver: Forsvaret
Stillingstittel: Assisterende kjøkkensjef Sørreisa
Frist: 27.05.2024
Ansettelsesform: Vikariat

Vil du være kjøkkensjefens stedfortreder? Ønsker du variable arbeidsoppgaver hvor du deltar i alle prosesser innenfor kjøkkendrift? Høres det interessant ut å jobbe på et kjøkken som er kjent for å lage god mat og som har vunnet Forsvarets forums messetest?

Til stillingen som assisterende kjøkkensjef ser vi etter deg som er opptatt av å glede andre med sunn og velsmakende mat, og som kan bidra aktivt til å opprettholde det gode arbeidsmiljøet ved kjøkkenet vårt. Sammen med dyktige kolleger vil du blant annet servere 4 måltider per dag til mellom 50-120 daglige spisegjester, både vernepliktige og ansatte ved LSTN Sørreisa.

Det er ønskelig med snarlig tiltredelse. I utgangspunktet er dette er vikariat på 10 måneder, men med mulighet for forlengelse.

Arbeidsoppgaver

Være fast stedfortreder for kjøkkensjef
Ivareta mottakskontroll i tillegg til hensiktsmessig og forsvarlig lagring av varer
Produsere, klargjøre, anrette, porsjonere ut og servere mat/måltider
Ivareta renhold i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll
Følge opp kunder
Veilede lærlinger
Ivareta kassafunksjon

Kvalifikasjoner

Fagbrev som institusjonskokk eller kokk med fagbrev
Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig
Den som ansattes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG før tiltredelse
Ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest før tiltredelse

Det er en fordel om du har:

Gjennomført førstegangstjeneste
Gode datakunnskaper
Har ledererfaring og/eller lederutdanning innenfor kokkefag

Aktuelle søkere vil bli innkalt til intervju.

Personlige egenskaper

Arbeide godt sammen med andre
Være fleksibel og serviceinnstilt
Mestre både å gi motta veiledning
Evne å arbeide både selvstendig og strukturert
Kunne veilede lærlinger i henhold til utdanningsmål

Vi legger vekt på personlig egnethet for stillingen.

Vi tilbyr

Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
Mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
Gode pensjons- og velferdsordninger med blant annet mulighet for trening i arbeidstiden og egen bedriftshelsetjeneste
Lønn etter Statens lønnsregulativ som assisterende kjøkkensjef, stillingskode 1123, lønnstrinn 54 - 61, for tiden kr. 532.200- 594.500,- per år. Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

Om arbeidsgiveren

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra.

Som en del av Luftforsvaret er du med på å kontrollere og beskytte luftrommet over landet vårt. Norske jagerfly er i kontinuerlig beredskap, kontroll- og varslingspersonell overvåker og kontrollerer luftrommet og redningshelikoptrene redder stadig menneskeliv.

Joint Air Operation Centre (JAOC) utgjør sammen med Luftforsvarsstaben og Luftforsvarets våpenskole, Luftforsvarets ledelse. JAOC utgjør den operative ledelsen av Luftforsvaret, og utøver den daglige operative kommandoen over Luftforsvarets styrker på vegne av sjef Luftforsvaret.
Avdelingen er lokalisert flere steder i Norge, og har underavdelinger på Reitan i Bodø, Sørreisa og Rygge flystasjon.
I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.
I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger.
Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål må legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være offentlig godkjent av NOKUT eller Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse. Godkjenningen må dokumenteres.
Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres.
Les mer om jobb i Forsvaret.

Sektor: Offentlig
Sted: Reinaksla, 9310 Sørreisa
Bransje: Forsvar og militær,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Kontor og administrasjon / Kontorarbeid,; Mat og servering / Kokk
Arbeidsspråk: Norsk