Vil du lage mat til de som styrer landet?
- Arbeidsgiver
- Stortinget
- Stillingstittel
- kokk
- Frist
- 22.05.2024
- Ansettelsesform
- Fast
Stortinget er opptatt av miljø og bærekraft og ønsker å legge til rette for miljøvennlige valg. Ved kjøkkenet er det for tiden 12 medarbeidere inkludert en lærling.
Arbeidsoppgaver
Kokken har som hovedoppgave å delta i all matproduksjon, og etter vaktplan ha et selvstendig ansvar for daglig produksjon.Øvrige arbeidsoppgaver vil blant annet være:
- Oppfølging av IK-mat
- Bidra til utvikling av matkonseptet
- Ivareta orden og renhold på kjøkkenet
- Veilede og dele kunnskap
- Delta i øvrige oppgaver i kafeteriadriften
- Utporsjonering og servering av mat
Kvalifikasjoner
For stillingen kreves:
- Fagbrev som kokk
- Minimum 5 års bred og relevant erfaring
- Erfaring med allergenmerking, IK-mat og arbeid med matsvinn
- Kjennskap til og erfaring med ulike produksjonsmetoder
- Erfaring med bruk av relevante elektroniske verktøy
Det er en stor fordel med erfaring fra/kunnskap om:
- Hotell og restaurant, personalrestaurant hvor service og velsmakende mat har stått i fokus
- Selvstendig og egenprodusert norsk tradisjonsmat
- Balanserte menyer
- Vegetarmat
- Sous vide produksjon
- Erfaring med miljø og bærekraft
Arbeidsspråk for stillingen er norsk.
Personlige egenskaper
Vi søker etter deg som:
- Brenner for kokkefaget
- Har stor arbeidskapasitet og ønsker å være med på å videreutviklekjøkkendriften og matkonseptet
- Har god forståelse for den totale driften av et storkjøkken.
- Er fleksibel og selvstendig, samtidig som du også liker å jobbe i team.
- Har gode samarbeids- og kommunikasjonsegenskaper
- Har evne til å finne løsninger når du møter en utfordring
- Tar vare på menneskene rundt deg
- Ser hva det er behov for, og tar initiativ til å bidra
- Har godt humør, er vennlig med en profesjonell innstilling
Personlig egnethetvil bli vektlagt
Vi tilbyr
Stortinget kan tilby en spennende stilling, i et godt arbeidsmiljø, med en unik arbeidsplass sentralt beliggende i Oslo sentrum. Stillingen lønnes som kokk, avhengig av kvalifikasjoner og erfaring, for tiden kr 557 100 - 624 500 per år. Fra lønnen trekkes 2 % til innskudd i Statens pensjonskasse. For stillingen gjelder seks måneders prøvetid.
Vår nye medarbeider vil gå inn i team med andre ansatte i seksjonen. Innenfor åpningstidene må det påregnes varierte arbeidstider, som hovedregel i tidsrommet mellom kl. 07.00 -18.30.
Stortinget er opptatt av mangfold og ønsker å være en arbeidsplass som speiler befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle kvalifiserte til å søke jobb uten hensyn til alder, kjønn, funksjonsevne eller etnisk bakgrunn. Stortinget legger arbeidsforholdene til rette for personer med nedsatt funksjonsevne.
Når du søker jobb hos oss, vil navnet ditt stå på en offentlig søkerliste. Det er mulig å be om å bli unntatt denne søkerlisten. Da må du i så fall begrunne hvorfor du ønsker det, og vi tar deretter stilling til om vi kan innvilge ønsket ditt. Kan vi ikke det, hører du fra oss og du gis mulighet til å trekke din søknad.
Søknad, CV og attester/vitnemål sendes elektronisk via denne siden "Søk stillingen".
Her er lenke til vår personvernerklæring:
https://www.stortinget.no/personvern-rekruttering
Personvernerklæringen gir deg informasjon om hvordan Stortinget behandler dine personopplysninger når du søker jobb hos oss.
Om arbeidsgiveren
Stortingets administrasjon har som formål å organisere og utvikle det parlamentariske arbeidet, og legge til rette for at stortingsrepresentantene kan ivareta sine verv. Vi formidler kunnskap om folkestyret og Stortingets virksomhet, og vi tar vare på Stortingets bygninger, historiske verdier og kunst.
Stortingets administrasjon er organisert i 7 avdelinger og har rundt 500 medarbeidere.
Våre verdier er "hjelpsom, ansvarlig, pålitelig og åpen".
- Sektor
- Offentlig
- Sted
- Karl Johans gate 22, 0162 Oslo
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv,
- Offentlig administrasjon
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kokk
- Arbeidsspråk
- Norsk
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Siv Olsen-Wilson
- Stillingstittel
- Kjøkkenleder
- Telefon
- 98 40 98 88
- Kontaktperson
- Sissel Kværnes
- Stillingstittel
- Seksjonsleder
- Telefon
- 98 63 28 62
Karl Johans gate 22, 0162 Oslo