Vil du lede restauranten som serverer smaken av Nord-Norge?

Enten man faktisk er Herfra, eller bare kommer på besøk, vil man finne glede i et spisested som tilbyr noe unikt. Herfra er et spisested som serverer kundenes favoritter og lokale retter, laget av lokale ingredienser, av lokale mennesker. Et trivelig sted og et kjøkken som samarbeider med produsenter av produkter og ingredienser fra Tromsø og Nord-Norge for å gjøre de lokale smakene til en unik del av reiseopplevelsen. Menyen består av mat og drikke for folk flest, og byr på mange lokale smaker.

Men hva kan vi tilby deg?

• Karrieremuligheter internt i et stort og internasjonalt selskap.

• Rabatter på våre utsalgssteder for deg og ditt reisefølge.

• Gratis parkering.

• Muligheten til å utvikle dine medarbeidere / ditt team og bygge opp et team.

• God opplæring og kompetanseheving gjennom vårt internasjonale SSP Akademi.

• En arbeidsplass hvor ingen dager er like.

• Bedriftsinterne konkurranser med flotte premier.

Hva går arbeidsdagen ut på?

Du er en del av virksomhetens lokale ledelse, med hovedfokus på å lede, støtte og følge opp dine medarbeidere, og sørge for at vi leverer god service og gode opplevelser for våre kunder.

Dine typiske arbeidsoppgaver vil være:

• Utarbeide og iverksette rutiner og standarder for driften.

• Påse at alle lovpålagte krav etterleves i avdelingen (IK mat, HMS, Security).

• Langsiktig planlegge ressursbruken for avdelingen.

• Skape og opprettholde et godt miljø gjennom å motivere til felles ansvarsfølelse og tilhørighet.

• Rekruttere og utvikle nye medarbeidere.

• Drive frem en kultur med fokus på salg, service og kvalitet.

Hva vi tror kreves for å lykkes i stillingen:

• Du har gjerne erfaring fra matbransjen, men formell utdanning kan kompensere for dette.

• Du behersker et av de skandinaviske språkene muntlig og skriftlig.

• Du har gjerne formell høyere utdanning, men relevant erfaring kan kompensere for dette.

• Grunnet flyplassreglene har du plettfri vandel og opphold i EU/EØS land de siste 5 årene.

Hvilke personlige kvaliteter tror vi du bør ha?

• Forståelse for økonomi og bruk av IT- systemer.

• Du liker å samhandle med mennesker og setter pris på å løse utfordringer.

• Du innehar personlige verktøy for å håndtere en høy arbeidsmengde.

• Du brenner for å levere rask og god service.

SSP ønsker å være en organisasjon som i størst mulig grad gjenspeiler samfunnets mangfold og sammensetning. Derfor ønsker vi medarbeidere med ulike kompetanser, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiver, og vi vil tilrettelegge for medarbeidere som har behov for det.

Tiltredelse etter avtale.

SSP - The Food Travel Experts - er en ledende operatør av mat- og drikkekonsepter på reiselokasjoner i hele verden.

SSP har over 60 års erfaring med å servere reisende gjennom en portefølje av internasjonale og nasjonale brands som er skreddersydd for lokale behov. SSP har for tiden virksomhet i 39 land.I Norge opererer SSP innenfor tre forretningsområder; drift av restauranter, kafeer, kiosker og lounger tilknyttet 15 flyplasser og 2 togstasjoner, drift av kafeer på alle regionaltog, samt flycatering.

I Norge har SSP en omsetning på ca. 2 mrd, vi drifter over 30 ulike konsepter/ brands, og jobber hver dag for at vi skal være den beste delen av reisen for våre kunder.

Vi driver ca 100 utsalgssteder og noen av våre mest kjente merker er Point, Upper Crust, Ritazza og Herfra, mens O'Learys, Jamies Italien, Starbucks, Samson og Yo! Sushi er noen av våre franchise brands.

I tillegg drifter vi egne restauranter og kiosker på Island/ Keflavik.