Kokk, kjøkkenassistenter og servitør i ny asiatisk restaurant

OAZEN åpner i august, og vi søker dyktige kokker til vårt nye Asian Fusion-konsept.

Vi ser etter både sushikokk, kokk og servitør som ønsker å være med fra starten av og bidra til å bygge opp en spennende ny restaurant. Hos OAZEN vil vi kombinere smaker, teknikker og råvarer fra det asiatiske kjøkkenet med moderne servering og høy kvalitet.

Vi søker deg som

Har erfaring fra sushi, asiatisk kjøkken eller restaurantkjøkken
Er strukturert, effektiv og opptatt av kvalitet
Trives i et hektisk miljø og jobber godt i team
Har god forståelse for hygiene, råvarebehandling og matsikkerhet
Er positiv, løsningsorientert og stolt av faget ditt

Erfaring som sushikokk er en fordel for sushistillingen, men relevant erfaring og interesse for asiatisk mat vektlegges også.

Arbeidsoppgaver

Tilberedning av sushi, varme retter og andre Asian Fusion-retter
Klargjøring før service
Bidra til utvikling av meny og rutiner
Sørge for høy kvalitet og god flyt på kjøkkenet
Renhold og etterlevelse av IK-mat og hygienerutiner

Vi tilbyr

Muligheten til å være med på oppstarten av et nytt restaurantkonsept
Et kreativt og inkluderende arbeidsmiljø
Varierte arbeidsdager med spennende råvarer og smaker
Konkurransedyktige betingelser etter avtale
Mulighet for både heltid og deltid

Om OAZEN

OAZEN er et nytt Asian Fusion-konsept som åpner i august. Vi ønsker å skape en restaurantopplevelse med moderne asiatiske smaker, god atmosfære og mat laget med omtanke.

Oppstart etter avtale, gjerne før åpning i august.

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med Julia Nguyen på Julia@oazen.no

English

OAZEN is opening in August, and we are looking for skilled chefs for our new Asian Fusion concept.

We are looking for both a sushi chef and a chef who would like to be part of the journey from the very beginning and help build an exciting new restaurant. At OAZEN, we will combine flavors, techniques, and ingredients from Asian cuisine with modern service and high quality.

We are looking for someone who:

Has experience with sushi, Asian cuisine, or restaurant kitchens
Is structured, efficient, and quality-focused
Thrives in a fast-paced environment and works well in a team
Has a good understanding of hygiene, food handling, and food safety
Is positive, solution-oriented, and takes pride in their profession

Experience as a sushi chef is an advantage for the sushi chef position, but relevant experience and an interest in Asian food will also be valued.

Responsibilities:

Preparing sushi, hot dishes, and other Asian Fusion dishes
Preparing the kitchen before service
Contributing to the development of menus and routines
Ensuring high quality and smooth kitchen operations
Cleaning and following internal food safety and hygiene routines

We offer:

The opportunity to be part of the start-up of a new restaurant concept
A creative and inclusive working environment
Varied working days with exciting ingredients and flavors
Competitive terms by agreement
Opportunities for both full-time and part-time positions

About OAZEN

OAZEN is a new Asian Fusion concept opening in August. We aim to create a restaurant experience with modern Asian flavors, a welcoming atmosphere, and food made with care.

Start date by agreement, preferably before opening in August.

If you have any questions, you are warmly welcome to contact Julia Nguyen at Julia@oazen.no.

OAZEN er et nytt restaurantkonsept som åpner i august ved Ulleval Stadion. Restauranten bygger på et moderne Asian Fusion-konsept, hvor vi kombinerer smaker, teknikker og råvarer fra det asiatiske kjøkkenet med en moderne og kreativ tilnærming.

Hos OAZEN ønsker vi å skape en helhetlig restaurantopplevelse med god mat, hyggelig atmosfære og høy kvalitet i alle ledd. Menyen vil bestå av sushi, varme retter og andre asiatiske fusion-retter laget med omtanke, gode råvarer og fokus på smak.

Som ny restaurant ønsker vi å bygge et sterkt team fra starten av. Vi ser etter medarbeidere som er engasjerte, positive og stolte av faget sitt, og som vil være med på å utvikle OAZEN til et spennende og attraktivt spisested.