Kokk til HAVN Hjellestad

Sesongkokk for vakre HAVN restaurant Hjellestad

Hva vi ser etter

Vi søker etter en kokk som enten har fagbrev eller som har langt arbeidserfaring innen restaurant, en kokk som er selvstendig og selvgående, og som forstår viktigheten av rutiner på ett kjøkken.

En kokk med lideskap for mat, og en person som vet hva det vil si og være en lagspiller og teamarbeider.

Løsningsorientert og flink til å snakke med gjester og bjuda på er viktig.

Arbeidsoppgaver

Oppgavene består av

Daglig mice en place produksjon

IK mat

a la carte service og selskapsservice

Gjestebehandling

Vaskerutiner

Bestillinger av råvarer

Vi tilbyr

HAVN restaurant ligger nydelig plassert på kaien helt ytterst på Hjellestad.

Vi kan tilby en spennende og fin hverdag, med ett godt faglig team som skal drive restauranten i sommer.

Restauranten har 50 sitteplasser inne, og ca 30 sitteplasser ute.

Stillingen gjelder for matgal gruppen, som også driver Fagernes yachtclub på Bønes.

For den rette person vil denne stillingen også kunne gå over i en full stilling.