Elverum folkehøgskole søker kjøkkensjef!

Elverum Folkehøgskole er en frilynt folkehøgskole med rundt 100 elever fra Norge og utlandet. Vi legger vekt på et godt fellesskap, variert kosthold og bærekraftige valg. Nå søker vi etter en engasjert og erfaren kjøkkensjef til å lede vårt kjøkkenteam.

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner:

Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra storkjøkken. Ledererfaring vektlegges.

God kunnskap om kosthold for unge, allergihåndtering og ernæring.

Erfaring med menyplanlegging, kostnadsstyring og personalledelse.

Strukturert, kvalitetsbevisst og løsningsorientert.

Gode kommunikasjonsferdigheter

Arbeidsoppgaver

Ansvar for daglig drift av kjøkkenet; menyplanlegging, produksjon og servering til elever, ansatte og gjester.

Levere variert, næringsrik og kostnadseffektiv mat med fokus på lokale råvarer og bærekraft.

Lede, planlegge og utvikle kjøkkenpersonalet

Budsjett-, innkjøps- og varelagerstyring

Sikre god hygienisk praksis, internkontroll og etterlevelse av lover og forskrifter

Delta i skolens fellesarrangementer og være fleksibel ved behov

Vi tilbyr

En meningsfull lederstilling i et inspirerende miljø.

Konkurransedyktig lønn etter avtale

Mulighet for faglig utvikling og deltakelse i skolelivet

Gode personalfordeler og et inkluderende og mangfoldig arbeidsmiljø.