Bryggen Tracteursted søker kokk (sesong)

Ønsker du å jobbe med lokal mat og være med å skape gode matopplevelser denne sesongen? Vi søker deg som har lidenskap for kokkeyrket og kortreist, kvalitetsrik mat.

I mange år har Bryggen Tracteursted servert retter inspirert av vestlandsk og bergensk matkultur, basert på de beste lokale råvarer. Hos oss får du jobbe i historiske omgivelser hvor tradisjon møter et moderne kjøkken. Bergensmaten er mer enn bare mat -- det er kultur, identitet og historien om en by.

Vi søker nå kokk til en sesongstilling frem til september, med mulighet for varierte og spennende arbeidsdager i et hektisk miljø.

Dine arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og tilberedning av mat til lunsj, middag og à la carte

• Bidra til gode matopplevelser for våre gjester

• Renhold i henhold til gjeldende rutiner

Stillingen innebærer skiftarbeid med dag-, kvelds- og helgevakter.

Hvem er du:

• Du er pålitelig og tar ansvar for egne oppgaver

• Du jobber godt under press og kommuniserer godt med kollegaer

• Du er en lagspiller og bidrar positivt til arbeidsmiljøet

• Du har erfaring fra kjøkken/restaurant

• Du har grunnleggende kunnskaper i norsk og/eller engelsk

• Du er fleksibel og har høy arbeidskapasitet

Vi tilbyr:

Dette er en spennende sesongstilling i et inkluderende, hyggelig og travelt arbeidsmiljø. Du blir en del av et engasjert team og bidrar til å skape gode opplevelser for våre gjester gjennom sommersesongen. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og verdifull erfaring fra en veletablert restaurant.