Soussjef ved GamlaVærket i Sandnes

Er du en kokk som brenner for både moderne og tradisjonell matkultur? GamlaVærket søker en engasjert soussjef til vårt kjøkkenteam. Her får du lede kjøkkenet, utvikle menyer og skape matopplevelser gjestene aldri glemmer!

Arbeidsoppgaver:

• Lede kjøkkenet og sikre topp kvalitet i alle retter.

• Delta aktivt i matlaging og utvikle menyer som kombinerer moderne og tradisjonelle smaker.

• Veilede og inspirere kjøkkenteamet.

• Bistå med vareinnkjøp, lagerstyring og hygiene.

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk og minst 3 års erfaring.

• Erfaring som soussjef eller i lignende lederrolle er en fordel.

• Kan opprettholde høy kvalitet under press og trives i teamarbeid.

• Har kunnskap om råvarer og moderne og tradisjonell matkultur.

Vi tilbyr:

• En sentral rolle i et kreativt og engasjert kjøkkenteam.

• Mulighet til å forme menyen og videreutvikle kjøkkenet.

• Konkurransedyktig lønn og gode personalfordeler.

• Opplæring, utvikling og rabatter i våre hoteller og restauranter.

Bli med på vårt kulinariske eventyr og hjelp oss skape matopplevelser som kombinerer tradisjon og innovasjon!

Om GamlaVærket:
GamlaVærket er et anerkjent hotell og restaurant i Sandnes som kombinerer moderne matkunst med historisk sjarm. Vi bruker lokale råvarer, kreativitet og faglig stolthet for å skape minnerike opplevelser for gjestene våre.