Kantineleder/kokk

Johannes Læringssenter skal drifte en ansattkantine i Olav Kyrres gate 23 som et kvalifiseringstiltak der deltakerne får kombinert norskopplæring med praktisk opplæring i kantinedrift. Vi søker nå en engasjert kantineleder som kan utvikle og drive dette tilbudet i tett samarbeid med norsklærere ved Johannes Læringssenter.

Som kantineleder vil du ha et helhetlig ansvar for:
- Opplæring og daglig veiledning av deltakere, både i grunnleggende kantinefaglige oppgaver og i arbeidsspråk på norsk
- Produksjon, salg og kvalitet i kantinedriften
- Samarbeid med norsklærere for å sikre at arbeidsoppgaver og språklæring henger tett sammen
- Å skaffe og følge opp relevante praksisplasser for videre kvalifisering, i samarbeid med jobbveileder i Flyktningtjenesten

Vi søker deg som har et sterkt engasjement for integrering gjennom arbeid og språk, og som trives i rollen som faglig veileder for nyankomne innbyggere i Stavanger kommune.

Arbeidssted er Olav Kyrres gate 23, og du vil være organisatorisk tilknyttet avdelingen som i dag drifter kantinen ved Johannes Læringssenter.

Arbeidsoppgaver

• Opplæring og veiledning av deltakerne i kantinen.
• Ansvarlig for produksjonen og planlegging av meny.
• Ansvarlig for salg og oppgjør.
• Bestilling av varer/utstyr
  
• Skaffe praksisplasser og følge opp disse praksisplassene

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• God kjennskap til krav og regelverk for kantinedrift
• Erfaring fra kantineledelse eller annet personalansvar. Erfaring fra opplæring i kantine er også en stor fordel.
• Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt.
• Dersom du har annet morsmål enn norsk, må du dokumentere at du har språknivå tilsvarende B1.
• Politiattest må framlegges før tiltredelse.

Personlige egenskaper

• Du har utpreget gode samarbeidsevner og evner å ta selvstendig ansvar.
• Du ønsker utfordringer innen opplæring av voksne.
• Du skaper gode relasjoner med deltakere og kollegaer.
• Personlig egnethet inkluderer verdier som toleranse og respekt for forskjellighet, samt troen på at alle kan utvikle seg videre.
• Du er tydelig, ansvarsbevisst og løsningsorientert.
• Du er en lagspiller.
• Du er initiativrik, selvstendig og har godt humør.
• Du er fleksibel og liker endringer.

Vi tilbyr

• Et internasjonalt, dynamisk og godt arbeidsmiljø.
• Meningsfulle arbeidsoppgaver.
• Du jobber tett med medarbeidere fra alle verdensdeler.
• Du hjelper mennesker med å lage gode kantineprodukter med varierte og spennende oppskrifter.
• Hjem - jobb - hjem ordning.
• Stillingskode 745100 leder. Lønn etter avtale ut i fra kvalifikasjoner.

Stavanger kommune er, med sine 11 000 ansatte, en av regionens største arbeidsgivere.

Vi jobber for heltidskultur med mål om å ansette i hele stillinger.


Vi mener inkludering og mangfold er en styrke. Vi er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i samfunnet, og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke, uansett alder, kjønn, funksjonsevne, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. 

Som ansatt i Stavanger kommune får du utgjøre en forskjell for kommunen og innbyggerne og blir en del av en spennende storbyregion. 

Vi bygger fellesskap ved å være nære, åpne og nyskapende


Offentlig søkerliste: 

Stavanger kommune praktiserer prinsippet om meroffentlighet. Offentlig søkerliste vil normalt inneholde navn på samtlige søkere. Det må foreligge tungtveiende grunner for å få innvilget unntak, jamfør Offentleglova §25.

Politiattest:

Gyldig politiattest må fremlegges før tiltredelse for stillinger der det er påkrevd iht. lovverk.

Vedlegg:

Attester, vitnemål og vedlegg må legges ved søknaden. Vi oppfordrer til å bruke Vitnemålsportalen. Utdanning utført utenfor Norge må være godkjent av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse (eller NOKUT), og godkjenningen må dokumenteres.