Kokk, vikariat

Har du interesse for mat og ernæring? Er du kokk/ernæringskokk med fagbrev, som søker nye utfordringer?

I avdeling for kjøkken og kantiner har vi ledig vikariat som kokk m/fagbrev i 100 % stilling.
Vikariatet er ledig fra d.d. og frem til 31.08.27, med mulighet til forlengelse.

Hovedkjøkkenet ved Diakonhjemmet sykehus produserer mat til ca. 200 inneliggende pasienter og betjener sykehusets kantiner. Det er høy aktivitet ved hovedkjøkkenet og vi søker derfor deg som er faglig engasjert, motivert og serviceinnstilt. Du bør også ha evne til å samarbeide og være fleksibel, og i tillegg beherske norsk både skriftlig og muntlig.

Arbeidsoppgaver

• Varm og kald matproduksjon til både normalkost og spesialkoster
• Svare på henvendelser og ta imot bestillinger fra sengepostene
• Oppfølging og etterlevelse av kvalitetssikringssystemet (HACCP, Ik-mat)
• Utporsjonering av pasientmat (brettservering)

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som institusjonskokk/kokk er et krav
• Praktisk erfaring fra storkjøkken, fortrinnsvis sykehus
• God kunnskap om spesialkost og kvalitetssikring av mat
• Grunnleggende datakunnskaper
• Erfaring i bruk av Matilda, som er kjøkkenets virksomhetsstyringsprogram
• Meget gode norskkunnskaper, skriftlig og muntlig

Personlige egenskaper

• Evnen til å arbeide selvstendig og i team
• Fleksibel og løsningsorientert
• Serviceinnstilt
• Strukturert og effektiv
• Gode mellommenneskelige egenskaper

Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• Turnusarbeid, med arbeid hver 3.helg
• Arbeid på dagtid: 07-17.00
• Arbeidsrullering i kjøkkenet
• Lønn etter overenskomst.
• Trygge arbeidsforhold med gode pensjon- og forsikringsordninger i KLP

Sykehuset ligger i nærheten av Majorstuen med alt av kollektiv- og servicetilbud. Vi har parkering og kantine.
Innholdet i cv må dokumenteres med vitnemål og attester i Webcruiter. Kontaktinformasjon til to referanser medbringes til et eventuelt intervju.

Diakonhjemmet Sykehus ønsker mangfold, og vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsevne eller bakgrunn. Det samme gjelder dersom du har hatt opphold fra arbeidslivet.

Vi tar godt vare på pasientene og hverandre.
Velkommen til å søke stilling – vi ser fram til å få deg på laget.

Diakonhjemmet sykehus er et lokalsykehus for ca. 150 000 innbyggere i bydelene Frogner,
Ullern og Vestre Aker. Sykehuset har utvidet ansvarsområde for alderspsykiatri
og eldre med brudd, og regionsykehusfunksjoner innen revmatologi og
revmakirurgi. Diakonhjemmet sykehus er et ideelt diakonalt aksjeselskap eid av
Diakonhjemmet stiftelse.

Se www.diakonhjemmetsykehus.no