Fristen er utløpt

Kokk

Fast stilling ∙ Heltid ∙ Trondheim

Søknadsfrist 7.8.2025
Sektor Privat

Kortversjonen

Kokk med produksjonsansvar for catering. Ansvar for daglig drift av produksjonskjøkken, menyplanlegging, varebestilling og IK-mat.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk eller tilsvarende relevant erfaring
Erfaring fra catering, storkjøkken eller restaurant med høyt volum
Erfaring med IK-mat og hygienekrav
Behersker norsk eller et annet skandinavisk språk

Hva vi tilbyr

Arbeidstid på dagtid
Mulighet til å påvirke og utvikle cateringprodukter
Konkurransedyktige betingelser

Er du en god match for denne stillingen?

Sjekk din JobbMatch

Har du lidenskap for mat, struktur i ryggmargen og evne til å lage mat?

Vi søker en dyktig og engasjert kokk med produksjonsansvar som vil spille en sentral rolle i vår cateringavdeling.

Dette er stillingen for deg som elsker kombinasjonen av god mat og god planlegging – og som trives i en hverdag med høyt tempo og varierte oppgaver. Som kokk med produksjonsansvar vil du ha ansvar for den daglige driften av produksjonskjøkkenet vårt. Du leder produksjonen, planlegger menye, og sikrer at maten holder høy kvalitet – hver gang. Du har kontroll over råvarer, produksjonsflyt, bemanning og hygiene, og du er en motivator for teamet ditt.

Arbeidsoppgaver:

Planlegging og gjennomføring av matproduksjon til catering
Lede og følge opp produksjonsteamet i det daglige
Kvalitetskontroll og sørge for effektiv og ryddig produksjon
Ansvar for IK-mat og rutiner for renhold og hygiene
Varebestilling og lagerkontroll
Bidra til utvikling av menyer og nye retter
Sørge for at maten leveres i henhold til kundens ønsker og leveringsplan

Ønskede kvalifikasjoner:

Fagbrev som kokk eller tilsvarende relevant erfaring
Erfaring fra catering, storkjøkken eller restaurant med høyt volum
Gode lederegenskaper og evne til å lage god mat
Strukturert, løsningsorientert og god på planlegging
Erfaring med IK-mat og hygienekrav
Behersker norsk eller annet skandinavisk språk

Vi tilbyr:

En spennende og variert arbeidshverdag
Arbeidstid på dagtid
Mulighet til å påvirke og utvikle cateringprodukter
Et godt arbeidsmiljø med dedikerte kolleger
Konkurransedyktige betingelser og ordnede forhold
En sentral rolle i en bedrift i vekst

Klar for å ta ansvar på kjøkkenet?

Send søknad og CV innen 31.07.2025. Vi behandler søknader fortløpende.

Ta kontakt hvis du har spørsmål!

Ferdigheter
AI-generert

Beholdningskontroll
Catering
Erfaring fra næringsmiddelproduksjon
Kvalitetskontroll
Kvalitetskrav
Matproduksjon
Nordisk spåk
Produksjonsprosesser

Om arbeidsgiveren

Siden 2010 har 4Service vokst til å bli en ledende leverandør av servicetjenester i Norge. Den store veksten i mennesker, omsetning og tjenester har først og fremst kommet gjennom investering i våre medarbeidere. Ved å gi muligheter og ansvar, har vi fått så mye mer tilbake. Selv om vi i dag har blitt et stort konsern er utfordrerånden en innarbeidet del av vår kultur.

4Service er en del av Compass Group Norge som er en del av Compass Group PLC som er en verdensledende leverandør av måltidsrelaterte tjenester og andre supporttjenester, og har en omsetning på over £22 milliarder. Konsernet har over 550 000 ansatte i over 35 land og serverer over 5,5 milliarder måltider hvert år.

Vårt cateringteam har en lidenskap for å levere matopplevelser av høy kvalitet til private anledninger og event. Vi er stolte av å tilby et bredt utvalg av menyer, tilpasset dine spesifikke behov og preferanser. Vi er opptatt av at maten vi serverer ikke bare skal mette, men også være en opplevelse som skaper minner og gleder.