Bildegalleri
(1/1)
Reisene som endret våre matvaner – Wenche Frølich
Til salgs
165 kr
Gratis frakt + Trygg betaling 39 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Etter levering har du 24 timer til å se over varen. Hvis det er noe galt med varen, får du pengene dine tilbake.
Lag en pakke
Kjøp mer fra selgeren og betal bare én fraktkostnad.
Beskrivelse av varen
Reisene som endret våre matvaner av Wenche Frølich.
En spennende bok om historien bak maten vi spiser og hvordan råvarer fra ulike deler av verden har funnet veien til norske kjøkken.
Boka følger matvarenes reiser gjennom historie, handel og kultur. Både vikinger, korsfarere, oppdagelsesreiser og internasjonal handel inngår i fortellingen.
Underveis byr boka på anekdoter, kulturhistorie og utvalgte oppskrifter der de forskjellige råvarene står i sentrum.
Wenche Frølich er professor i mat- og ernæringsvitenskap.
Innbundet utgave fra Fagbokforlaget.
Nøkkelord: Reisene som endret våre matvaner, Wenche Frølich, mathistorie, mat, matkultur, kulturhistorie, råvarer, handel, oppskrifter, ernæring, matvaner, norsk matkultur, Fagbokforlaget
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Annonsens metadata
Sist endret: 29.9.2026 kl. 09:25 ・ FINN-kode: 477560411
