Bildegalleri
(1/4)
Vilt og velsmakende av Brith Bakken
Til salgs
79 kr
Gratis frakt + Trygg betaling 39 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Etter levering har du 24 timer til å se over varen. Hvis det er noe galt med varen, får du pengene dine tilbake.
Lag en pakke
Kjøp mer fra selgeren og betal bare én fraktkostnad.
Beskrivelse av varen
Vilt og velsmakende av forfatter Brith Bakken. Innbundet kokebok med smussomslag. Utgitt av Schibsted. ISBN 82-525-3612-3. 173 sider. Boken er 2000-utgaven. Dette er bokklubb utgaven.
Vilt og velsmakende er en innholdsrik norsk kokebok for den som setter pris på mat fra naturens eget spiskammer. Brith Bakken tar utgangspunkt i råvarer som viltkjøtt, fisk, sopp, bær og urter, og presenterer dem i oppskrifter som gjør boken interessant både for jegere, fiskere, sankere og andre som ønsker å bruke norske naturressurser på kjøkkenet.
Boken har et tydelig villmarks- og naturpreg og handler ikke bare om tilberedning av viltkjøtt. Her inngår også fisk, sopp, bær og urter, i tillegg til tradisjonelle oppskrifter på brød og lefser. Resultatet er en allsidig kokebok med norsk natur, matauk og gode råvarer som gjennomgående tema.
Brith Bakken er kjent for sitt sterke forhold til naturens råvarer og har bakgrunn som kokk, jeger og fisker. Hun har blant annet arbeidet som kokke i bjørnecamper i Canada og drevet med restaurant- og hotelldrift i Vassfaret. Bakken ble kåret til Årets Viltkokk i 1991 og har gjennom sitt arbeid blitt en markant formidler av mattradisjoner knyttet til vilt og andre råvarer fra naturen.
Innen norsk kokeboklitteratur er Vilt og velsmakende særlig interessant som en bok med fokus på viltmat, tradisjonell matauk og praktisk bruk av råvarer fra skog, fjell og vann. Den representerer en type kokebok der naturen og råvarene står sentralt, fremfor en ren moderne livsstils- eller designkokebok.
Boken fikk også omtale i forbindelse med utgivelsen. Apéritif beskrev den som en informativ kokebok med vekt på skogens og markas gleder, mens senere omtale har trukket frem oppskriftene på vilt, fisk, sopp og bær. Dette gjør boken interessant både som brukskokebok og som et tidsbilde av norsk interesse for viltmat, friluftsliv og tradisjonell bruk av naturens råvarer.
For samlere av norske kokebøker, bøker om viltmat og eldre villmarkslitteratur er dette en interessant utgave. Den store innbindingen, illustrasjonene gjør utgaven til et fint eksemplar å ha i en samling av norske kokebøker og naturrelatert litteratur. Et godt valg for den som ønsker en klassisk norsk kokebok med vekt på vilt, fisk, sopp, bær, urter og tradisjonelle oppskrifter.
Jeg har aktivert «Fiks ferdig / Kjøp nå» for de som ønsker en enkel og trygg handel gjennom Finn.no. Jeg har mange annonser ute på finn. Om du ønsker å kjøpe flere ting kan du trykke på "lag pakke", så kan du legge til flere gjennstander. Da får du alt sendt samlet og spare penger på frakt.
Dersom du heller ønsker å handle direkte uten «Fiks ferdig», kan du trykke på «Kontakt selger» og sende meg en melding, så finner vi en løsning sammen. Da kan du også kombinere kjøp om ønskelig.
Varene kan hentes i Drammen etter avtale, eller sendes mot at kjøper dekker fraktkostnader. Betaling kan gjøres via Vipps, bankoverføring eller Bitcoin. Ved henting aksepteres også kontant betaling, jeg kan også i noen tilfeller være interessert i bytte.
Jeg sender forsendelser med sporing, med mindre annet er avtalt.
H-L12 (Liten pakke)¤
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Annonsens metadata
Sist endret: 29.9.2026 kl. 20:39 ・ FINN-kode: 477543873
