Food & Beverage Manager - Målselv Fjellandsby

Vi ser etter deg som har passion for mat, drikke og gode gjesteopplevelser. Stillingen inngår i Målselv Fjellandsbys lederteam.

Vi er åpne for å drøfte driftsform hvor det er mulighet for å drive virksomheten i eget selskap.

Arbeidsoppgaver:

• Resultat- og personalansvar

• Produkt- og konseptutvikling for restaurant, pub og skikafè

• Utvikle menyer og tilbud med lokal forankring for turister, skifolk og innbyggerne i Målselv

• Operative vakter i servering/salg eller kjøkken

• Planlegge og gjennomføre konferanser, events og arrangementer

• Ansvar for rutiner og oppfølging av lovpålagte oppgaver

Kvalifikasjoner:

• Bransjeerfaring som kokk, kjøkkensjef eller ledende stilling

• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner.

• Det er en fordel med erfaring fra reiselivsbransjen

• Behersker engelsk og gjerne norsk

Vi tilbyr:

• En spennende og variert arbeidshverdag i naturskjønne omgivelser.

• Muligheten til å være med på å forme fremtiden til Målselv Fjellandsby.

• Konkurransedyktige betingelser inklusiv resultatbasert avlønning eller drift for egen regning