Thon Hotel Linne søker kokk!

Vi søker nå en kokk til heltidsstilling hos oss. Arbeidstiden vil variere mellom dag og kveldstid. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjef. Vår restaurant er i drift fra kl. 06:00 til 22:00 hver ukedag og noe kortere tider i helger og høytider. Vi ønsker gjerne en person som har erfaring i "A la carte". Tiltredelse vil være etter avtale.

Thon Hotel Linne er et fullservicehotell i Groruddalen i Oslo, nær Bjerke Travbane og Alnabru, med kort vei til kontorer og næringsliv på Økern, Løren og Helsfyr. Hos oss vil du bli en del av et team med medarbeidere som alle gleder seg over å yte topp service og sette farge på dagen til gjestene våre. Thon Hotel Linne har 394 hotellrom, restaurant, bar og 9 konferanserom.

Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen og være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• A la carte

• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

• Kvalitetssikring av produksjon

• Varehåndtering og lagerkontroll

• IK-mat

• Følge gjeldende rutiner for HMS og matsikkerhet

• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring

• Har god kjennskap til IK-mat

• Motiveres av å skape gode matopplevelser

• Er fleksibel og løsningsorientert

• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt

• Er ansvarsfull

• Har gode kommunikasjonsevner
  

Vi tilbyr:

• Varierte arbeidsdager i både hotellkjøkken og A la carte‑restaurant

• Et godt arbeidsmiljø med faglig sterke kollegaer

• Gode ansattfordeler og rabatter gjennom Thon Hotels og Thon Gruppen

• Mulighet for kursing og utvikling av deg som ansatt

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer

Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

Hvorfor jobbe hos oss?

• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
• Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
• Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere

Samfunnsansvar og bærekraft

Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

• Deltakelse i FNs Global Compact
• Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
• Reduksjon av matsvinn
• Fokus på likestilling og mangfold
• Støtte til forskning og allmennyttige formål