Bildegalleri
(1/17)
Sett håndlagde importerte japanske kjøkkenkniver. Grade A-S
Til salgs
Fiks ferdig
3 400 kr
Frakt fra 69 kr + Trygg betaling 191 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Importert japansk knivset av høy kvalitet – tre klassiske kniver for den seriøse kokken.
Settet består av en Deba, en Santoku og en Yanagiba – tre kniver som til sammen dekker det meste et profesjonelt eller ambisiøst hjemmekjøkken kan ha behov for. Alle knivene er hentet fra Japan og bærer preg av ekte håndverk og tradisjonell smedkunst.
Deba-en er kraftig og tungt bygget, skapt for presis filettring av fisk og gjennomskjæring av bein. Santoku-en er den allsidige hverdagskniven – balansert, responsiv og like komfortabel med grønnsaker, kjøtt og fisk. Yanagiba-en er lang, slank og utviklet for å trekke gjennom råstoff med ett jevnt snitt – uunnværlig for sashimi og tynne filetskiver.
Alle tre har god balanse og solid vekt, holder skarphet godt og er enkle å vedlikeholde. Det er naturlig slitasje på blad og håndtak som forventes av brukte profesjonelle verktøy, men dette påvirker ikke funksjonaliteten. Leveres som vist på bilde, uten originalemballasje.
Knivene kan slipes med japanske vannslipesteiner (400–8000 grit), avsluttet med stropping for maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. Hvert blad slipes individuelt for hånd og tilpasses stålet, bruken og geometrien. Resultatet er en ren, presis egg som holder betydelig lenger enn maskinsliping – og er skånsom mot tynne og harde blad. Dette tar litt over en uke og koster 250 kr ekstra per kniv. Ta kontakt og spør om settet har behov for sliping.
Søkeord: japanske kniver, japansk knivset, tradisjonelle japanske kjøkkenkniver, Deba kniv, Santoku kniv, Yanagiba kniv, japanske kniver for fisk og kjøtt, kvalitetskniver fra Japan, japansk fisk kniv, kniver laget i Japan
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 31.5.2026 kl. 19:17 ・ FINN-kode: 465519680
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
