Bildegalleri
(1/7)
Importert håndlaget japansk kjøkkenkniv "Yanagiba" Grade B
Til salgs
700 kr
Frakt fra 39 kr + Trygg betaling 62 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Etter levering har du 24 timer til å se over varen. Hvis det er noe galt med varen, får du pengene dine tilbake.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Importert kjøkkenkniv fra Japan. Type Yanagiba. Kniven er brukt på profesjonelt kjøkken og har en egen Ju-ju som bare må oppleves. Her er det mye svette og blod som har satt sitt preg på bladet.
Til tross for en del riper er dette en kniv av god kvalitet. Bladet er intakt, men bør slipes.
Kniven har det karakteristiske lange, smale bladet med ensidig egg som Yanagiba er kjent for. Lengden gjør det mulig å skjære gjennom fisk i én lang, glatt bevegelse uten å sage, noe som er essensielt for perfekte sashimiskiver med ren overflate og intakt struktur. Bladet holder skarphet godt og er enkelt å vedlikeholde. Det er naturlig slitasje på både blad og håndtak som forventes av et brukt profesjonelt verktøy, men dette påvirker ikke funksjonaliteten.
Passer både for kjøkkenentusiaster og profesjonelle kokker som verdsetter tradisjonelt japansk håndverk. Kniven leveres som vist på bildet, uten originalemballasje.
Kniven kan slipes med japanske vannslipesteiner (400–8000 grit), avsluttet med stropping for maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. Hvert blad slipes individuelt for hånd og tilpasses stålet, bruken og geometrien.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 3.7.2026 kl. 09:09 ・ FINN-kode: 463793681
