Kokk til Norges beste frokost

Britannia Hotel er et femstjerners internasjonalt hotel beliggende i Trondheim sentrum. Vi tar mål av oss å framstå som byens "storstue".

Vi søker en kokk til vårt frokost team på Hovedkjøkkenet.

Britannia Hotel i Trondheim har Norges beste frokost, ifølge Twinings Best Breakfast-kåringen i 2024.

Vi ønsker en dedikert person i kokkefaget. Du må ha høy integritet, respekt for faget og være utviklingsorientert. Som kokk på frokost teamet inngår du i et team bestående av de dyktigste fagpersonene i landet. Du får god opplæring i den avdelingen du skal jobbe i.

Arbeidsoppgavene vil være a'la carte, bufeter og lignende. Arbeidstiden vil være annen hver helg, med muligheter for mer.

Arbeidsoppgaver

Varierte oppgaver i Hovedkjøkkenet på Norges beste hotell. Du inngår i team bestående av mange ambisiøse kollegaer med høy faglig kompetanse.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra lignende kjøkken på hotell eller restaurant. Beherske engelsk eller skandinavisk språk muntlig og skriftlig.

Personlige egenskaper

Vi søker deg som er ambisiøs, effektiv og positiv. Du ønsker å utvikle deg innen faget og innehar de rette holdningene til et godt og effektivt arbeidsmiljø.

Vi tilbyr

En svært ambisiøs arbeidsplass og et dynamisk og spennende arbeidsmiljø, ordnede arbeids- og lønnsforhold samt kurs og kompetanseutvikling.

I Juni 2025 ble vi stolt sertifisert som en «Great Place to Work» bedrift, som er en kartlegging gjennom anonym medarbeiderundersøkelse rundt arbeidsmiljø og forhold på arbeidsplassen. Denne undersøkelsen tar for seg om vi er en arbeidsplass der ansatte stoler på menneskene de jobber for, er stolte av arbeidet de gjør og trives med menneskene de jobber med. Det er kun bedrifter med positive svar som sertifiseres til en «Great Place to Work» bedrift.

Karriere på Britannia Hotel

Britannia Hotel åpnet første gang i 1870 og har siden vært et naturlig møtepunkt i Trondheim. Etter en total gjenreisning åpnet hotellet på nytt i 2019, og fremstår i dag som et moderne femstjerners fullservicehotell med seks restauranter og barer, eget spa og konferanseavdeling.


Som arbeidsgiver legger vi vekt på kvalitet i alle ledd, fra første gjestemøtet til våre fagmiljøer. Hos oss blir du en del av et internasjonalt arbeidsmiljø med høye ambisjoner og stor yrkesstolthet. Britannia er sertifisert som Great Place to Work, noe som bekrefter at vi er en arbeidsplass der ansatte har en positiv arbeidshverdag, utvikler seg og får mulighet til å yte sitt beste.


Britannia er medlem av The Leading Hotels of the World, en sammenslutning av verdens fremste hoteller som måles årlig på over 800 kvalitetskriterier. Dette setter høye krav til oss, og gir samtidig store muligheter for deg som vil utvikle deg i et miljø der service, profesjonalitet og gjesteopplevelser står i sentrum.