Kokk/baker

På Sandefjord folkehøyskole har vi ledig fast stilling som kokk/baker med fagbrev i 80% stilling.

Vi er på jakt etter en medarbeider som elsker å lage mat, er en lagspiller og liker å jobbe med unge mennesker.

Sandefjord folkehøyskole ligger i Sandefjord kommune og eies av Vestfold fylkeskommune. Skolen har 7 linjefag, alle innen kreative fagområder. Vi er 24 ansatte og 103 elever. Skolens verdier er kvalitet, kreativitet, mangfold, åpenhet og likeverd og vår overordnede visjon er å være Norges ledende kreative folkehøyskole.

Tiltredelse fra 01.08.26

Her er en sjelden mulighet for deg som ser etter en spennende jobb!

Arbeidsoppgaver

Sentrale arbeidsoppgaver:

• Ansvar for daglig produksjon av alle typer bakst, kaker og desserter
• Utvikling og opplæring innenfor baking på kjøkkenet for kolleger
• Delta i produksjon av alle skolens måltider
• Sørge for bærekraftige, kortreist og sunne måltider til skolens elever i samarbeid med kjøkkenleder
• Følge opp internkontroll på kjøkken og matlager
• Bidra til å skape en god og inkluderende atmosfære i skolens matsal og kjøkken

Stillingen inngår i en årsturnus. I perioder, og særlig gjennom sommeren, må man regne med å utføre andre arbeidsoppgaver knyttet til utleie og kursvirksomhet, samt klargjøring og renhold av internater til utleie og skolestart. Det forventes at du har digital kompetanse til å utnytte fylkeskommunens IKT-løsninger, ser muligheter i ny teknologi og er motivert for å ta i bruk nye digitale løsninger.

Kvalifikasjoner

Utdanning:

• Fagbrev kokk med bakererfaring eller fagbrev baker med kjøkkenerfaring
• Det kreves politiattest for stillingen

Erfaring:

• Har arbeidserfaring som kokk eller baker
• Det er ønskelig med erfaring fra storkjøkken
• Erfaring med baking
• Erfaring med IK-mat, regler og forskrifter

Personlige egenskaper

• Lar seg begeistre av å arbeide med unge voksne
• Har gode kommunikasjons- og samarbeidsevner og behersker norsk både muntlig og skriftlig
• Du har stor arbeidskapasitet
• Trives med å jobbe i team, men som også jobber selvstendig og tar ansvar for egen arbeidshverdag

Personlig egnethet vil bli vektlagt ved ansettelse

Vi tilbyr

• Et profesjonelt og støttende arbeidsmiljø
• God offentlig pensjonsordning
• En spennende jobb med mulighet for faglig og personlig utvikling
• Arbeidsdager preget av kvalitet og kreativitet
• Lønns- og arbeidsforhold fastsatt i gjeldende avtaler, lover og forskrifter

Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.
Tilsetting og prøvetid
Tilsetting skjer på grunnlag av de til enhver tid gjeldende lover, tariffavtaler og reglement. Ved tilsetting i skole, krever vi godkjent politiattest av nyere dato (ikke eldre enn tre måneder) jfr. Opplæringslova. Som hovedregel praktiserer vi 6 måneders prøvetid fra tiltredelsesdato.

Vestfold fylkeskommune

Vil du være med og utvikle regionen vår sammen med dyktige og engasjerte kollegaer? Vi skaper verdi for framtida, og har ansvar for viktige oppgaver innen videregående opplæring, kultur, folkehelse, tannhelse, kollektivtrafikk, fylkesveier, samfunnsutvikling, samt regional- og arealplanlegging.

Tilsetting og prøvetid

Tilsetting skjer på grunnlag av de til enhver tid gjeldende lover, tariffavtaler og reglement. Som hovedregel praktiserer vi 6 måneders prøvetid fra tiltredelsesdato.

Søke stilling

Du søker via vårt elektroniske søknadsskjema. Vitnemål og attester tar du med til et eventuelt intervju. Ved søknadsfristens utløp blir det utarbeidet en offentlig søkerliste. Søkere som har bedt om unntak fra offentlighet, vil bli varslet dersom dette ønsket ikke kan imøtekommes jf Offentleglova § 25. Fylkeskommunen er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke uansett alder, kjønn, eventuell funksjonshemming, seksuell orientering, nasjonal eller etnisk bakgrunn.