Bildegalleri
(1/4)
E-nummerboken av Orla Zinck og Torben Hallas-Møller
Til salgs
Fiks ferdig
49 kr
Frakt fra 38 kr + Trygg betaling 39 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
E-nummerboken : om virkninger og bivirkninger av tilsettingsstoffer i maten; fullstendig oversikt over godkjente tilsetningsstoffer av forfatter Torben Hallas-Møller og Orla Zinck. Pocketinnbinding. Fagbok. 160 sider.
Denne informative og etterspurte fagboken gir en grundig gjennomgang av E-numre og tilsetningsstoffer i matvarer – et tema som har blitt stadig mer aktuelt for både forbrukere, helseinteresserte og fagpersoner. E-nummerboken fungerer som et oppslagsverk og en veiviser i jungelen av tilsetningsstoffer, med særlig fokus på deres virkninger og eventuelle bivirkninger. Boken gir en fullstendig oversikt over godkjente tilsetningsstoffer, noe som gjør den svært nyttig for alle som ønsker økt innsikt i hva maten faktisk inneholder.
Innholdet er strukturert slik at leseren enkelt kan slå opp konkrete E-numre og få forklaringer på hva de brukes til, samt hvilken funksjon de har i næringsmiddelindustrien. Den tar også opp problemstillinger knyttet til helse, kontroll og regulering av tilsetningsstoffer, og plasserer seg dermed solid innenfor fagfelt som ernæring, mattrygghet og forbrukerkunnskap.
Forfatteren Orla Zinck er kjent for sitt arbeid med formidling av kunnskap om tilsetningsstoffer og næringsmidler, og boken bygger på et saklig og forskningsbasert grunnlag. Sammen med medforfatter Torben Hallas-Møller har han bidratt til å gjøre et komplekst tema tilgjengelig for et bredt publikum.
E-nummerboken har hatt en viktig plass som referanseverk for både studenter, helsepersonell og bevisste forbrukere. Den reviderte andreutgaven vitner om etterspørsel og behov for oppdatert informasjon på området.
Dette er en nyttig og tidløs bok for alle som er opptatt av kosthold, ingredienser og hva som skjuler seg bak E-numrene på matvarer – enten du er samler av faglitteratur, student innen ernæring, eller en nysgjerrig leser som ønsker bedre kontroll over egen matvarehverdag.
Jeg har aktivert tjenesten «Fiks ferdig/kjøp nå» for de som foretrekker denne løsningen. Dersom du ønsker å gjennomføre handelen på tradisjonelt vis uten «Fiks ferdig», kan du enkelt trykke på «Kontakt selgeren» og sende meg en melding, så ordner vi det derfra.
Varen kan hentes i Drammen etter avtale, eller sendes mot at kjøper dekker fraktkostnaden. Betaling kan gjøres via Vipps, bankoverføring eller Bitcoin. Ved henting aksepteres også kontant betaling.
Forsendelser sendes alltid med sporing, med mindre annet er avtalt.
H-L10 (Liten pakke)*
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 1.5.2026 kl. 18:48 ・ FINN-kode: 456920508
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
