Erfaren kokk til Panorama Hotell & Resort søkes

Vi på Panorama Hotell & Resort leter etter en kokk med fagbrev og god erfaring som brenner for mat, service og gode opplevelser. Vi har som mål å gi hver eneste gjest en "uforglemmelig opplevelse" og det kan kokkene våre gi i form av gode smaksopplevelser gjestene sent vil glemme.

Sommer/Sesong arbeider fra mai til og med september 2026 for å starte med, men mulighet til å få fast kontrakt etter det er behov fra begge sider etterpå.

Hva vi ser etter

• Du har fagbrev som kokk og minst 5 års relevant erfaring fra hotell- og restaurantbransjen.

• Du har stor lidenskap for ferske råvarer og lokalmat, og trives med å eksperimentere på kjøkkenet.

• Liker å samarbeide i et team med andre kollegaer på tvers av avdelingene.

• Du har energi, kreativitet og øye for detaljer og elsker å skape wow-opplevelser for gjestene.

• Syntes det er greit å jobbe turnus (spesielt kveld og helg)

Arbeidsoppgaver

• Utføre arbeidsoppgaver gitt av skiftleder eller sous chef på en effektiv, estetisk og hygienisk forsvarlig måte (IK‑mat).

• Kjenne til og følge hotellets menyer, standarder og kvalitetskrav.

• Samarbeide godt med medarbeidere i kjøkken og restaurant for å sikre helhetlig gjesteopplevelse.

• Bidra aktivt til et godt arbeidsmiljø med positiv holdning og profesjonell fremtoning.

• Ta imot varer ved levering, sette dem på plass og sørge for orden og renslighet i lagerområder.

• Utføre daglig renhold av kjøkkenets lokaler i tråd med rutiner.

• Ha god kjennskap til allergener i mat som produseres, og sørge for korrekt merking.

Vi tilbyr

• Et internasjonalt kjøkken med godt arbeidsmiljø

• Muligheter for å få ansvar etterhvert

• Gode muligheter for å påvirke menyer og komme med innspill

• Gode lønnsbetingelser

• Et engasjert hotellteam som tar vare på hverandre

• En fantastisk lokasjon å jobbe på i nydelige omgivelser

Panorama Hotell & Resort ligger i naturskjønne omgivelser ved sjøen, like utenfor Bergen. Vi er et moderne hotell med fokus på kvalitet, service og unike gjesteopplevelser. Med flotte fasiliteter, restaurant, bar og spa tilbyr vi et variert tilbud for både ferie- og konferansegjester. Hos oss blir du en del av et internasjonalt og inkluderende arbeidsmiljø, der ingen dager er like!