Vil du lede og bygge opp Fantofts nye møteplass fra grunnen av?

Sammen Mat & Drikke søker en engasjert og driftssikker Daglig leder til vårt nye konsept på Fantoft.

Mer enn bare et serveringssted: Vi skaper fellesskap

Vi åpner nå et nytt og moderne samlingspunkt på Fantoft Studentby: Posthuset.

Dette skal være en unik destinasjon som kombinerer kvalitetsservering med en uformell møteplass.

Vårt mål er å skape en arena som bygger fellesskap - et hjerte i bomiljøet som er åpent for alle studenter, men også for beboere i nærmiljøet.

Som daglig leder får du en nøkkelrolle i å utvikle dette sosiale konseptet. Du skal sørge for at Posthuset blir studentenes førstevalg gjennom hele dagen, enten de søker en god kopp kaffe, hjemmelaget pizza, eller et trygt og inkluderende sted å møtes.

Sentrale arbeidsoppgaver:

• Driftsansvar: Ansvar for daglig drift, inkludert åpning, stenging, kvalitetskontroll og HMS.
• Forvaltning av skjenkebevilgning: Sørge for profesjonell etterlevelse av regelverk knyttet til alkoholservering på stedet.
• Personalansvar: Rekruttering, opplæring og oppfølging av et team bestående av faste ansatte og tilkallingsvakter.
• Miljøskaper: Aktivt jobbe for å skape et godt bomiljø og samhold på Fantoft gjennom aktiviteter og tett kontakt med gjestene.
• Økonomi- og resultatansvar: Lønnsom drift, budsjettoppfølging, lagerstyring og svinnkontroll.

• Konseptutvikling: Videreutvikle stedet i samarbeid med administrasjonen og styrke Posthusets synlighet.

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra lederrolle i servering, dagligvare, café eller restaurant.
• Kommuniserer svært godt på norsk, både skriftlig og muntlig. Da Fantoft har et stort internasjonalt miljø, er det en fordel om du også trives med å bruke engelsk.
• Har bestått, eller er villig til å gjennomføre, Etablererprøven og Skjenkeprøven før oppstart.
• Er selvstendig, løsningsorientert og trives med å bygge noe nytt fra grunnen av.
• Har kompetanse innen økonomi, personalledelse og drift.

• Er fleksibel og trives med drift som inkluderer både dag-, kveld- og helgearbeid.

Hva kan vi tilby deg?

• En unik mulighet: Du får lede og utvikle et helt nytt spisested med stor påvirkningskraft på konseptet.
• Fritid som teller: Vi følger studentrytmen, som betyr stengt i romjulen, påsken og sommerstengt i juli.
• Trygghet: Konkurransedyktige betingelser og en svært gunstig pensjonsordning.
• Støtte: Et godt støtteapparat fra bedriftens ledelse og fagmiljø i et inkluderende og sosialt arbeidsmiljø.

• Goder: Tilgang til firmahytte på Kvamskogen og rabattert trening.

  Randstad bistår Studentsamskipnaden på Vestlandet i denne rekrutteringsprosessen.

  Kontakt gjerne Senior Advisor Camilla Johnsen Vågstøl dersom du har spørsmål om stillingen,

  e-post: camilla.vagstol@randstad.no.

  Er du klar for å sette ditt preg på Fantofts viktigste møteplass? Vi gleder oss til å høre fra deg!

Sammen, Studentsamskipnaden på Vestlandet, driver boliger, barnehager, treningssentre, kafeer, helsetilbud samt karriere- og rådgivningstjenester for 40 000 studenter. Vi er et selvstendig selskap som rapporterer til Kunnskapsdepartementet, og vår hovedoppgave er å tilby tjenester som bidrar til at studentenes hverdag blir bedre. Sammen med utdanningsinstitusjonene skal vi tilby studentene på Vestlandet et godt og tilpasset velferdstilbud. Vi er lokalisert i Bergen, Sogndal, Førde, Haugesund og på Stord, og har over 500 ansatte som hver dag jobber ut fra visjonen: "Gode studentliv for en ansvarlig fremtid". Vår verdi er enkel og tydelig: "Vi bryr oss!".